「京都で公家初の酒合戦が行われた日」。。。「まずは駆けつけ三杯」と言いますがそのわけは本来「まずは一献いかがでしょうか。」と言います。この一献とは一膳の事でまずは膳に杯・銚子・酒の肴を出してお客はまず三杯飲みます。これがすむと次の膳を出し三
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「和菓子の日」。。。和菓子の歴史は奈良・平安に唐から砂糖が入り、鎌倉、室町にポルトガルからボーロやカステラ・金平糖が入り発達しました。江戸時代になり庶民の口にも入る様になりました。江戸時代に薬の透頂香（とうちんこう）を作った店で口直しに作っ
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