朝は平日にしかできない事をした。　雲一つない快晴のもと、母にとっては新年初外出。　昨晩は海老と春菊入りのバインミーを作ってみたがうまくいかなかった皮がカリッととはならずにもちっとであった。　皮系の料理、餃子等は鬼門だ。ゴイクンに使うライス

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