幻の酒米　山田穂の感動する旨さ！山田穂とは、山田錦の母親に当たるお米です。「ノッポなお米」山田穂は、成長すると１４０センチまで伸びます。背丈が高いと言われる山田錦が１３０センチくらいのので、かなりノッポなお米だとわかりますね。しかし、茎がと

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