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日記一覧

春を呼ぶワイン古代ローマの伝説の美酒『ファレルノ』の原料となったと言われるファランギーナを使った白をご紹介します。ワイン用ブドウは様々な種類がありますが、このファランギーナはその中でもブドウの特徴が良く現れるブドウです。フルーティで清かなこ

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春ですね。甘党の方にはお待ちかね雪彦山のいちごのお酒が入荷してきました。日本酒ベースの苺のお酒ですが、ものすごく苺です。生の苺よりさらに苺の風味が強い(・o・)ものすごく苺です。苺の好きな方はぜひお試しください。-----------------■いちごのお酒

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大黒正宗熟成酒放出、試飲できます。これは面白いですよ。

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ヒトミワイナリーの新酒3種類入荷です。おなじみ、果汁濃縮で濃くを出したデラ・ソウル。そして、ヒトミワイナリー醸造部の紅一点、南里育香さんが醸造責任者を務めるキュヴェNが二種類に!これは飲み逃せないぞ!-----------------■☆新入荷ワイン☆デラ・ソ

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人気の空蔵、今まで新酒がなかったのですが、今年から新酒が発売です。空蔵の山田錦を袋吊りにした贅沢な逸品、ぜひお試しください。-----------------■☆新入荷日本酒☆空蔵 袋吊り 新酒しずく酒〜神戸・小山本家酒造灘浜福鶴蔵〜----------------- 豊か

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超限定品 仙介大吟醸 無濾過生原酒来ました。仙介の超限定品。仙介大吟醸の無濾過生原酒しぼったまま、何もしていない。原酒です。まさに鮮烈な味わい。-----------------■仙介 大吟醸無濾過生原酒〜神戸・泉酒造〜-1800ml------------------ バナナやリ

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南アフリカのお買い得ワイン入荷です。特に赤は素晴らしい。ぜひお試しください。-----------------■☆新入荷ワイン☆セラー・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン2014〜クライン・ザルゼ・ワインズ〜-----------------チェリーやミルク、僅かな黒胡椒の

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琥泉 純米吟醸 無濾過生原酒入荷\(^o^)/ 地元で根強い人気の琥泉、仙介と違い一般米で仕込んでいるので、 同じクラスの仙介とくらべて1800mlで1000円ほど安いのですが、 しっかりと手をかけて仕込んでいるので味は侮れません。 ワインはブドウがすべ

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上喜元の一番人気『渾身』、今年も入荷してきました。渾身は、大変珍しい白玉というお米を掛米に使ったお酒で、今年の渾身も素晴らしい出来栄えに仕上がっています。-----------------■☆新入荷日本酒☆上喜元 仕込み55号「渾身」無濾過生原酒-720ml-〜山形

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ホワイトデーには泡飲食コーナーを運営している経験から女性の方は発泡性のワインを好む方が多い事がわりました。そして、特にロゼはテンションが上がる方が多いように思います。というわけで、ホワイトデーのお勧めワイン、今年はこんな感じになりました。女

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夜明け前、しずく取り再入荷しました!720ml、1800ml各12本づつです。今月中でしたら、取置させていただきますので、必要な方はお電話くださいませ。

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水面に浮かぶ月 あらばしり入荷池月ファンの皆様、お待たせしました。水面に浮かぶ月あらばしりの入荷です。吟醸酒の袋しぼりの「あらばしり」「あらばしり」とは、お酒の醪を搾るときに圧力をあまりかけない最初のほうに出てくるお酒です。軽快で綺麗な酒質

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