ご存知の方も多いと思いますが、大黒正宗は現在白鶴酒造の吟醸蔵に大黒正宗の製造責任者である井上氏と奥様が出向して造っています。「最高の設備」大手というと、大量生産のイメージがありますが、毎年の新酒鑑評会で金賞の常連であることからもわかるように

続きを読む