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2018年04月20日11:33

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本格辛口 大黒正宗なまざけ29BY発売!!

ご存知の方も多いと思いますが、大黒正宗は現在白鶴酒造の吟醸蔵に大黒正宗の製造責任者である井上氏と奥様が出向して造っています。

「最高の設備」
大手というと、大量生産のイメージがありますが、毎年の新酒鑑評会で金賞の常連であることからもわかるように、大量生産品の他に最高のお酒を作る設備と技術を持っています。

「最強のコンビ」
また、井上健一郎氏は、神戸大学で分子生物学を専攻したのちに、名杜氏とよばれた、高木槇夫前杜氏のもとで研鑽を積んだまさに日本酒醸造会のサラブレットです。

さらにパートナーの井上美穂子氏は国家資格『酒類専門評価者』の資格をもつ利き酒のプロ。
この最強コンビが白鶴酒造の最高の設備で醸すお酒ですから美味いしくないはずがない!

年末に発売された「大黒正宗吟醸しぼりたて」もあっという間に完売しました。

今回発売の「大黒正宗 吟醸 なまざけ」は基本的に「しぼりたて」と同じ材料ですが、すこし辛めに設計されています。
これは、販売期間が長いため、熟成してもバランスを崩さないためで、夏から、秋にかけては甘さものってくると思いますが、今のキリッとした辛口のなまざけも実に美味しい!

ぜひ、今しかあじわえない本格辛口の「大黒正宗 吟醸なまざけ」をご賞味いただきたいです。

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■大黒正宗
吟醸なまざけ29BY
〜神戸/安福又四郎商店〜
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若いバナナの香。

上品なウマ味と爽やかな酸味がたまらない。

後口もさっぱりした本格辛口

使用米 夢錦 60%精白

アルコール度数18%・糖度11.5・PH4.37

http://jizakeya.co.jp/bin/search2.cgi?SE=1&NOMBER=3250a
720ml 税込価格1,431円
http://jizakeya.co.jp/bin/search2.cgi?SE=1&NOMBER=3249a
1800ml 税込価格2,862円
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この商品の場所は?

店頭では店内地図のE5にございます。
You can see it in the map in the shop of Hamada-ya display place E5
http://jizakeya.co.jp/tennaimap.jpg

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