年末年始の「腸活」のポイント

〜ナショナルジオグラフィック2023.12.22〜
腸内微生物叢は、健康的な食生活を再開したり、薬の服用を止めたりすれば比較的早く回復する。つまり、腸内微生物叢を本当に維持・改善するには、長期にわたって健康的な食生活を送るしかない。専門家は、穀類や野菜、豆類など、複合糖質（オリゴ糖や多糖類）や食物繊維を多く含む食品を食べることを勧めている。また、キムチやケフィア、ザワークラウトなどの発酵食品も食べるべきだ。これらの食品には、プロバイオティクス（腸内微生物叢の多様性を高める生きた微生物）が含まれている。さらに、糖類の摂取を控え、果物はジュースにして飲むのではなくそのまま食べるなどして食物繊維も一緒に取るようにしよう。
https://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/23/121900642/

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