山形名物？

冒頭の写真の丸いものはなんだかわかります？



子供の頃は
味も素っ気ないこんにゃく
なんでこんなものがあるのか不思議だった

が、
年齢も重なるとおでんやすき焼きの糸コンが好きになり
さらに年齢が進んで
大根と炊いた「玉こんんゃく」を食べてみると
なんだか歯ごたえが癖になりそうですｗ