タッチというとあだち充の漫画を思い出しますが、これはワインです。
樽にしっかりタッチするという意味で、樽の香が豊かなワイン。
ワイナリーの主、ネヴィル・ドリントン氏はケープ・タウンで20年間働き、「第二の人生を田舎で」、思いブドウ栽培をしようと決意、土壌をリサーチをし、タルバッハ36 haの手つかずの未開墾の土地決めました。
灌漑したり、岩を割ったり苦労を重ねて、素晴らしいワインができる畑をつくりあげました。
ぜひ、お試しください。
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■タッチ 2020年
-ライクス-
〜南アフリカ/西ケープ州タルバッハ〜
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豊かな赤い果実とバニラの香。
口に含むと芳醇な果実味と樽由来のバニラのフレーバー、心地よい渋味があり、素晴らしい味わいです。
ブドウ品種 ピノタージュ
アルコール度数14.5%・糖度8・PH3.6
https://jizakeya.co.jp/bin/search2.cgi?MEIGARA=rijks_touchpt
税込価格3,590円
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