胡麻が名物　蔵馬

昼飯に何度か訪れ、かなり美味かったので、夜に伺ってみた。


まずはビール￥６００で乾杯。
プレモルの神泡。
泡が何とも、クリーミー。
中身のビールも美味い。
やはりビールは、ピルスナーグラスが一番美味い。
突出しは「味噌田楽」￥２００。

落ち着いたトコロで品書きに目を通す。
ほとんどが￥１０００未満で、安心する。
場所柄、魚が中心と思っていたら、なんと胡麻料理がメインだ。
胡麻料理のコースなんてのもある。

では、と名物の「胡麻豆腐」￥５００を注文。

凄い弾力性。
豆腐というより大福持ちの様だ。
胡麻が香る。
魚介出汁のツユも良い。

酒は胡麻焼酎「紅乙女」￥５００に切り替える。

続いて、本日のおすすめから「竹の子照り焼き」￥７００

コイツが当夜のハイライトだった。
焼きたて、ホクホク。
食べてみると、シャクシャクの食感とともに甘い汁が溢れ出す。
柔らかく香ばしい。
「残酷焼き」なんてのは、こんな感じなのだろうか？

胡麻焼酎をお替わりして、最後に「小柱の味噌焼き」￥６５０。

前の２品な上品に対して、コイツはなんとも下品。
小柱というより、甘く濃い味噌を食べる料理だ。
焼酎に合う。

３０分ほど滞在して、お会計は￥３６５０。
これくらいが、丁度良い。