初訪問　王道ラーショ

雨のせいか、行列無しなので、初入店

開店以来の課題が整理され、まともなラーメン屋になっていた。

店長のモヒカンクンは助手に格下げとなり、オペを熟知したベテランさん（右から2人目）がリーダーとなり厨房を廻してる。

淀みないオペレーション。
おかげで、入店から１０分程でラーメンが配膳された

メギラーメン￥９００オオメコイメ

かなり良かった。
スープはしっかりしてるし、特に麺が良い。
清水社長が「麺にこだわった」というのも納得（こだわった、日本語として変だけど、まあいいや）
従来のラーショでは頼りなく感じ、硬めコールしてた常連も、この麺なら普通でも納得するだろう

このベテランさん
開店前に清水社長と打ち合わせしてる場面を何度か見掛けたので、
この人が店長と思ってたが、モヒカンクンが店長でビックリ！
しかし、モヒカンクンでは廻せず、清水社長がテコ入れし、結局この人がリーダーになったようだ