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2018年10月12日05:53

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落語の徒然(大豆と豆腐)

寒く成ると、
大豆は煮豆、、
豆腐料理は、田楽、肉豆腐、湯豆腐、
おからは、鰯のからまむし、納豆も納豆汁など温かい料理が美味しい

大豆は味噌、納豆、の材料、豆腐は油で揚げて厚揚げ、薄揚げ、雁もどき、白和えと変わる。

落語ネタ「酢豆腐」「甲府い」「煮売り屋」「味噌蔵」「味噌豆」「豆屋」「ん廻し」「寝床」
鍋料理は呉汁、豆乳鍋、
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