食リポ

旬が逃げてしまう　急がないと・・・


〜　りんご『王林』　〜

へいっ！　そばかすボーイ
期待してるぜっ！

とキッチンで一人ごとを言いながら
しゃりしゃりと皮を剥く音が心地良い

ひと口食べて「んっ！？」となって
ふた口目は目を瞑ってみる

なんかの食感に似てる
しかも果物
この味　結構最近口にしたような

そうだ
ラフランスだ

酸味がとっても遠慮深く隠れて
お酒っぽい甘味が前面に出て来る

りんごって
実に奥が深い果物だと

今更ながら思った