ミッション87

『なかめのてっぺん　横浜みなとみらい店』
https://www.mugen-c.jp/store_yokohama.html
ドックヤードみらい横丁にある人気の居酒屋さんです。
お通しがバーニャカウダというのが良いですね。

新鮮な野菜と濃厚なソースの相性は抜群です。
お刺身も新鮮、特にマグロは脂がのっていて美味。

炉端焼きのお店なので目の前で注文した料理の焼き上がりが見られます。
厚揚げ豆腐は新食感、鶏肉も皮はパリパリで中はジューシー。絶妙な焼き加減です。
　
下仁田ネギのせいろ蒸しはねぎの青い所まで甘い。日本酒が進みます。
桜海老の入った山芋焼きは香ばしさが感じられる一品。
　
〆のパンアイスまで全てが美味しいお店でした。

人気の理由がわかりました。