エシレ

雨模様の火曜日。
なんとなく都内まで散歩に行ってきました。
何か都内でしか買えないものはないかと考えた、思いついたのがクロワッサン。
一度だけ購入した事のある絶品。
『エシレ・メゾン デュ ブール』
http://www.kataoka.com/echire-shop-about.html
フランスA.O.P.伝統発酵バター「エシレ」専門店
2009年9月3日、東京・丸の内ブリックスクエアに誕生した、世界初のエシレ バターの専門店です。
エシレバターのフル ライン アップはもとより、エシレ バター100％のお菓子やヴィエノワズリーなど、世界でもここにしかないものを取り揃えました。

普段は行かない丸の内。
店内はバターの香りで満たされてます。

１個４００円のクロワッサンは原材料の５０％がエシレバター。
贅を尽くした究極のクロワッサンです。

せっかくなのでフィナンシェも購入。
ちょっと贅沢ですが、たまには良いですよね。