アブラナ科植物は変異種が多く、花色は紫系もありますが、黄色の十字花の仲間は、すべて『菜の花』と呼ばれます。
種類が多いのは極めて交雑し易いからです。そのおかげで、種苗業者は商品とすべき純粋種のタネを確保するのに苦労しているようです。
さて、本トピの『カブ』ですが、『スズナ』とも呼ばれ、春の七草の1つです。
英語では turnip です。
カブも「あたり一面に黄色い絨毯を敷き詰めたように・・・」と形容される春の風物詩のナノハナの一員になっています。
食用にする根の部分の大きさや色は様々あるので、当然品種もそれぞれ異なると考えられますが、色の違いで安直に『白カブ』『赤カブ』などと呼ばれたり、産地や用途で『○○カブ』と区別されることが多いようです。
カブも交雑し易いので、品種名を特定するのが困難なためでしょうね。
本家『ナノハナ』は ↓ です。
https:/
画像は近所のマンションの菜園です。
種類が多いのは極めて交雑し易いからです。そのおかげで、種苗業者は商品とすべき純粋種のタネを確保するのに苦労しているようです。
さて、本トピの『カブ』ですが、『スズナ』とも呼ばれ、春の七草の1つです。
英語では turnip です。
カブも「あたり一面に黄色い絨毯を敷き詰めたように・・・」と形容される春の風物詩のナノハナの一員になっています。
食用にする根の部分の大きさや色は様々あるので、当然品種もそれぞれ異なると考えられますが、色の違いで安直に『白カブ』『赤カブ』などと呼ばれたり、産地や用途で『○○カブ』と区別されることが多いようです。
カブも交雑し易いので、品種名を特定するのが困難なためでしょうね。
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