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コメント(440)
《レシピの詳細はこちら！》
■材料(2人分)
・ごはん どんぶり2杯
・豚バラ薄切り肉 150g
・キャベツ 2枚
・みょうが 2本
・かいわれ 1/2パック
・サラダ油 小さじ1
[☆甘酢だれ]
・砂糖 小さじ1
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/4
・白すりごま 大さじ2
・ごま油 小さじ1
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(2)キャベツは千切りにし、みょうがは小口切りにする。かいわれは根元を切り落とし、2等分に切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ、カリカリになるまで4〜5分弱めの中火で焼く。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、3を加えて混ぜる。
(5)器にごはんを盛り、キャベツ、4、みょうが、かいわれをのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
■材料(2人分)
・ごはん どんぶり2杯
・豚バラ薄切り肉 150g
・キャベツ 2枚
・みょうが 2本
・かいわれ 1/2パック
・サラダ油 小さじ1
[☆甘酢だれ]
・砂糖 小さじ1
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/4
・白すりごま 大さじ2
・ごま油 小さじ1
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(2)キャベツは千切りにし、みょうがは小口切りにする。かいわれは根元を切り落とし、2等分に切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ、カリカリになるまで4〜5分弱めの中火で焼く。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、3を加えて混ぜる。
(5)器にごはんを盛り、キャベツ、4、みょうが、かいわれをのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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【鮭とお豆の レモンバターガーリックライス】
レモンの輪切りで見た目も爽やか♪
鮭とお豆のレモンバターガーリックライス！
↓↓詳しい（レシピ・作り方）はこちら↓↓
＜材料＞3〜4人分
にんにく...2片
レモン...1/2個
オリーブオイル...小さじ2
米...2合
[A]水...310cc
[A]大豆の水煮の汁...大さじ1
[A]白ワイン...大さじ2
[A]塩...小さじ1と1/3
[A]醤油...小さじ1
鮭...2切
大豆の水煮...100g
ローズマリー...2枝
ブラックペッパー...小さじ1/3
バター...50g
＜作り方＞
1. にんにくはみじん切りにする。レモンは薄い輪切りにする。鮭は、鱗や骨があれば除いておく。
2. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくの香りがするまで炒める。洗って水気を切った米を入れて、さっと炒め合わせて火を止める。
3. [A]を入れて軽く混ぜ、その上に鮭、大豆の水煮、ローズマリー、レモンの輪切りを入れて蓋をして中火で加熱する。ひと煮立ちしたら弱火にして約10分炊き、火を止めてさらに約10分蒸らす。※ボコボコと音がしたり、蓋の隙間から一定の湯気が出たりするのが、ひと煮立ちの目安。
4. 蓋をあけ、ブラックペッパーを散らし、適当な大きさに切ったバターをまんべんなく入れたら蓋をして再び蒸らす。バターを溶かすようによく混ぜて完成！
監修 料理家／栄養士 田村つぼみ
レモンの輪切りで見た目も爽やか♪
鮭とお豆のレモンバターガーリックライス！
↓↓詳しい（レシピ・作り方）はこちら↓↓
＜材料＞3〜4人分
にんにく...2片
レモン...1/2個
オリーブオイル...小さじ2
米...2合
[A]水...310cc
[A]大豆の水煮の汁...大さじ1
[A]白ワイン...大さじ2
[A]塩...小さじ1と1/3
[A]醤油...小さじ1
鮭...2切
大豆の水煮...100g
ローズマリー...2枝
ブラックペッパー...小さじ1/3
バター...50g
＜作り方＞
1. にんにくはみじん切りにする。レモンは薄い輪切りにする。鮭は、鱗や骨があれば除いておく。
2. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくの香りがするまで炒める。洗って水気を切った米を入れて、さっと炒め合わせて火を止める。
3. [A]を入れて軽く混ぜ、その上に鮭、大豆の水煮、ローズマリー、レモンの輪切りを入れて蓋をして中火で加熱する。ひと煮立ちしたら弱火にして約10分炊き、火を止めてさらに約10分蒸らす。※ボコボコと音がしたり、蓋の隙間から一定の湯気が出たりするのが、ひと煮立ちの目安。
4. 蓋をあけ、ブラックペッパーを散らし、適当な大きさに切ったバターをまんべんなく入れたら蓋をして再び蒸らす。バターを溶かすようによく混ぜて完成！
監修 料理家／栄養士 田村つぼみ
《レシピの詳細はこちら！》
■材料 (4人分)
・ごはん 600g
・豚こま切れ肉 150g
・ニラ 4本
・片栗粉 大さじ2
・ごま油 大さじ2と1/2
・しょうゆ 大さじ1
☆調味料
・酒 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・水 大さじ2
水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ1
水 小さじ1
■手順
⑴ ニラは1�冑�に切る。
⑵ ボウルにごはん、片栗粉を入れて混ぜる。
⑶ フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れてこんがりとするまで中火で炒める。
⑷ ☆を加え、混ぜて煮立たせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。ニラを加えてさっと火を通し、粗熱をとる。
⑸ フライパンにごま油（大さじ1）を入れ、半量のごはんを入れて広げ、中心を少しくぼませて4をのせる。上から残りのごはんをかぶせ、押しつけるように丸く形をととのえる。
⑹ 中火にかけ蓋をする。こんがりと焼き色がつくまで焼き、皿をかぶせて裏返す。残りのごま油（大さじ1）をフライパンのふちからまわし入れて反対側も焼き色がつくまで焼く。
⑺ しょうゆをまわしかける。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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■材料 (4人分)
・ごはん 600g
・豚こま切れ肉 150g
・ニラ 4本
・片栗粉 大さじ2
・ごま油 大さじ2と1/2
・しょうゆ 大さじ1
☆調味料
・酒 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・水 大さじ2
水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ1
水 小さじ1
■手順
⑴ ニラは1�冑�に切る。
⑵ ボウルにごはん、片栗粉を入れて混ぜる。
⑶ フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れてこんがりとするまで中火で炒める。
⑷ ☆を加え、混ぜて煮立たせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。ニラを加えてさっと火を通し、粗熱をとる。
⑸ フライパンにごま油（大さじ1）を入れ、半量のごはんを入れて広げ、中心を少しくぼませて4をのせる。上から残りのごはんをかぶせ、押しつけるように丸く形をととのえる。
⑹ 中火にかけ蓋をする。こんがりと焼き色がつくまで焼き、皿をかぶせて裏返す。残りのごま油（大さじ1）をフライパンのふちからまわし入れて反対側も焼き色がつくまで焼く。
⑺ しょうゆをまわしかける。
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■材料 (4人分)
・米（洗米済み） 2合(300g)
・水 適量
・ベーコン 4枚(36g)
・ズッキーニ 1本(170g)
・枝豆 150g
・トマト 1個(200g)
・ピザ用チーズ 40g
【☆調味料】
・おろしにんにく 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・コンソメ 小さじ1
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
■手順
(1)ベーコンは1cm幅に切る。
(2)ズッキーニはへたを切り落とし、縦4等分に切り横1cm幅に切る。枝豆はハサミでさやを切って実を取り出す。
(3)炊飯器の内釜に洗った米、☆を入れ、水を2合の目盛りより2mm下まで加えて軽く混ぜる。ベーコン、枝豆を広げて加え、真ん中にトマトをのせ、通常炊飯する。(トマトから水分が出てくるので水を少し少なめに入れましょう。)
(4)ズッキーニ、ピザ用チーズを加えてトマトを崩しながら混ぜ、ふたをして10分程蒸らす。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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■材料 (4人分)
・米（洗米済み） 2合(300g)
・水 適量
・ベーコン 4枚(36g)
・ズッキーニ 1本(170g)
・枝豆 150g
・トマト 1個(200g)
・ピザ用チーズ 40g
【☆調味料】
・おろしにんにく 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・コンソメ 小さじ1
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
■手順
(1)ベーコンは1cm幅に切る。
(2)ズッキーニはへたを切り落とし、縦4等分に切り横1cm幅に切る。枝豆はハサミでさやを切って実を取り出す。
(3)炊飯器の内釜に洗った米、☆を入れ、水を2合の目盛りより2mm下まで加えて軽く混ぜる。ベーコン、枝豆を広げて加え、真ん中にトマトをのせ、通常炊飯する。(トマトから水分が出てくるので水を少し少なめに入れましょう。)
(4)ズッキーニ、ピザ用チーズを加えてトマトを崩しながら混ぜ、ふたをして10分程蒸らす。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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■材料 (1人分)
・サラダ油 大さじ1
・刻みのり 適量
☆ひまわりおにぎり
・ごはん お茶碗1杯(120g)
・ベーコン 1枚
・ケチャップ 大さじ1
・コンソメ 小さじ1/4
・塩こしょう 少々
・卵 1個
・塩 ひとつまみ
★ピーマンとささみのチーズ炒め
・ささみ[筋なし] 1本(50g)
・ピーマン 1個
・粉チーズ 小さじ1
・塩こしょう 少々
◎きのこバター
・しめじ 1/3パック
・有塩バター 5g
・塩こしょう 少々
■手順
⑴ しめじは根元を切り落とし、ほぐす。ピーマンは縦半分に切り、種を取る。2cm角に切る。
⑵ ベーコンは1cm幅に切る。ささみは1cm幅に切る。
⑶ 耐熱容器にベーコンを入れて600Wのレンジで10秒加熱する。☆のごはん、ケチャップ、コンソメ、塩こしょうを加えて混ぜる。ラップで包み、まるく形をととのえて、同様に計2個作る。
⑷ 別のボウルに卵を割り入れ、☆の塩を入れて混ぜる。
⑸ 卵焼き器にサラダ油（大さじ1/3）を入れて中火で熱し、4を半量流し入れて卵の表面が固まってきたら裏に返し、さっと火を通して取り出す。同様に計2枚焼き、粗熱をとる。
⑹ 5の卵焼き器をキッチンペーパーでさっと拭き、残りのサラダ油を入れて中火で熱し、ささみを入れて肉に火が通るまで焼く。
⑺ 奥にささみを寄せ、ささみにピーマンを加え、手前にしめじを加えて野菜がしんなりするまで混ざらないように炒める。最後にささみとピーマンに★の粉チーズ、塩こしょうを加え、しめじに◎の有塩バター、塩こしょうを加え炒め合わせる。
⑻ 5を縦に半分に折り、輪っかになっている方に1cm幅、2cm深さの切り込みを入れる。同様に計2枚切る。
⑼ 8に3をのせ、8を1枚巻きつけて、お弁当カップに入れる。同様に計2個作る。ごはんの上に刻みのりを格子状になるようにのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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■材料 (1人分)
・サラダ油 大さじ1
・刻みのり 適量
☆ひまわりおにぎり
・ごはん お茶碗1杯(120g)
・ベーコン 1枚
・ケチャップ 大さじ1
・コンソメ 小さじ1/4
・塩こしょう 少々
・卵 1個
・塩 ひとつまみ
★ピーマンとささみのチーズ炒め
・ささみ[筋なし] 1本(50g)
・ピーマン 1個
・粉チーズ 小さじ1
・塩こしょう 少々
◎きのこバター
・しめじ 1/3パック
・有塩バター 5g
・塩こしょう 少々
■手順
⑴ しめじは根元を切り落とし、ほぐす。ピーマンは縦半分に切り、種を取る。2cm角に切る。
⑵ ベーコンは1cm幅に切る。ささみは1cm幅に切る。
⑶ 耐熱容器にベーコンを入れて600Wのレンジで10秒加熱する。☆のごはん、ケチャップ、コンソメ、塩こしょうを加えて混ぜる。ラップで包み、まるく形をととのえて、同様に計2個作る。
⑷ 別のボウルに卵を割り入れ、☆の塩を入れて混ぜる。
⑸ 卵焼き器にサラダ油（大さじ1/3）を入れて中火で熱し、4を半量流し入れて卵の表面が固まってきたら裏に返し、さっと火を通して取り出す。同様に計2枚焼き、粗熱をとる。
⑹ 5の卵焼き器をキッチンペーパーでさっと拭き、残りのサラダ油を入れて中火で熱し、ささみを入れて肉に火が通るまで焼く。
⑺ 奥にささみを寄せ、ささみにピーマンを加え、手前にしめじを加えて野菜がしんなりするまで混ざらないように炒める。最後にささみとピーマンに★の粉チーズ、塩こしょうを加え、しめじに◎の有塩バター、塩こしょうを加え炒め合わせる。
⑻ 5を縦に半分に折り、輪っかになっている方に1cm幅、2cm深さの切り込みを入れる。同様に計2枚切る。
⑼ 8に3をのせ、8を1枚巻きつけて、お弁当カップに入れる。同様に計2個作る。ごはんの上に刻みのりを格子状になるようにのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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火を使わず5分で簡単！「サバ缶」のネギだくのっけ丼
火を使わず5分で簡単！大人気「サバ缶」のネギだくのっけ丼
＜調理時間の目安＞
5分
＜人数＞
2人分
＜材料&分量＞
ご飯・・・・・・・・・茶碗2杯分
サバ味噌煮缶・・・・・・1缶（190g）
トマト（一口サイズ）・・1個
青ネギ（小口切り）・・・5本
醤油・・・・・・・・・・小さじ2
ごま油・・・・・・・・・小さじ2
＜作り方＞
1） 器にご飯を盛る。
器にご飯を盛る
2） サバ缶を缶詰の中でスプーンで大きめにほぐしてご飯にのせ、トマトをのせて青ネギを散らす。
サバ缶を缶詰の中でスプーンで大きめにほぐしてご飯にのせ、トマトをのせて青ネギを散らす。
3） 醤油、ごま油をまわしかける。
醤油、ごま油をまわしかける。
調理のワンポイントアドバイス
サバ缶は大きめにほぐすとボリュームが出て満足感があります。
忙しい朝にちゃちゃっと作っておいしく食べて、美肌の維持に役立てませんか。
それでは、今日も素敵な1日にしましょう♪
火を使わず5分で簡単！大人気「サバ缶」のネギだくのっけ丼
＜調理時間の目安＞
5分
＜人数＞
2人分
＜材料&分量＞
ご飯・・・・・・・・・茶碗2杯分
サバ味噌煮缶・・・・・・1缶（190g）
トマト（一口サイズ）・・1個
青ネギ（小口切り）・・・5本
醤油・・・・・・・・・・小さじ2
ごま油・・・・・・・・・小さじ2
＜作り方＞
1） 器にご飯を盛る。
器にご飯を盛る
2） サバ缶を缶詰の中でスプーンで大きめにほぐしてご飯にのせ、トマトをのせて青ネギを散らす。
サバ缶を缶詰の中でスプーンで大きめにほぐしてご飯にのせ、トマトをのせて青ネギを散らす。
3） 醤油、ごま油をまわしかける。
醤油、ごま油をまわしかける。
調理のワンポイントアドバイス
サバ缶は大きめにほぐすとボリュームが出て満足感があります。
忙しい朝にちゃちゃっと作っておいしく食べて、美肌の維持に役立てませんか。
それでは、今日も素敵な1日にしましょう♪
この度の西日本豪雨により被災された皆様ならびに、そのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復興をお祈り申し上げるとともに、私たちに何かできることは何かないかを考え、お役に立てそうな「食」に関するお話をまとめました。
https://www.kurashiru.com/lp/west_japan_floods
————————————————————
『フライパンで炊く ふっくら白ごはん』
電気や炊飯器がなくても、フライパンがあれば白ごはんを炊くことができます。
【材料】 2合分
米 2合
水 350ml
【手順】
米は洗って30分以上浸水させ水気を切っておきます。
1. フライパンに米、水を加え全体が平らになるように混ぜます。
2. 蓋をして強火で沸騰するまで加熱します。沸騰してきたら弱火にして5分加熱します。
3. 米がふっくらしてきたら再度強火にし、1分加熱したら火を止めます。
4. 蓋をしたまま10分蒸らします。
5. 蒸らし終わったら蓋を外してしゃもじで十字を切るように混ぜて余分な水分を飛ばして完成です。
【コツ・ポイント】
水は米の重量に対して1.1〜1.2倍の量が目安です。
30分以上浸水させることでふっくらとしたごはんが炊き上がります。
蒸らしが不十分だと芯が残りやすく固いごはんになります。
また蒸らし過ぎると蓋の水蒸気がごはんの表面につきベタつく原因になるので蒸らし時間に気をつけてくださいね。
【レシピの紹介】
フライパンで簡単にお米を炊く方法のご紹介です。炊飯器がなくてもフライパンで美味しくごはんを炊くことができます。キャンプやバーベキューなどのレジャー、突然の災害時でもフライパンがあればホカホカのふっくら白ごはんが食べられますよ。是非お試しくださいね。
————————————————————
この度被災された皆さまが、一日も早く、おいしいものをおいしいと感じられる日々を取り戻せるよう、社員一同自分達にできる事を続けてまいります。
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一日も早い復興をお祈り申し上げるとともに、私たちに何かできることは何かないかを考え、お役に立てそうな「食」に関するお話をまとめました。
https://www.kurashiru.com/lp/west_japan_floods
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『フライパンで炊く ふっくら白ごはん』
電気や炊飯器がなくても、フライパンがあれば白ごはんを炊くことができます。
【材料】 2合分
米 2合
水 350ml
【手順】
米は洗って30分以上浸水させ水気を切っておきます。
1. フライパンに米、水を加え全体が平らになるように混ぜます。
2. 蓋をして強火で沸騰するまで加熱します。沸騰してきたら弱火にして5分加熱します。
3. 米がふっくらしてきたら再度強火にし、1分加熱したら火を止めます。
4. 蓋をしたまま10分蒸らします。
5. 蒸らし終わったら蓋を外してしゃもじで十字を切るように混ぜて余分な水分を飛ばして完成です。
【コツ・ポイント】
水は米の重量に対して1.1〜1.2倍の量が目安です。
30分以上浸水させることでふっくらとしたごはんが炊き上がります。
蒸らしが不十分だと芯が残りやすく固いごはんになります。
また蒸らし過ぎると蓋の水蒸気がごはんの表面につきベタつく原因になるので蒸らし時間に気をつけてくださいね。
【レシピの紹介】
フライパンで簡単にお米を炊く方法のご紹介です。炊飯器がなくてもフライパンで美味しくごはんを炊くことができます。キャンプやバーベキューなどのレジャー、突然の災害時でもフライパンがあればホカホカのふっくら白ごはんが食べられますよ。是非お試しくださいね。
————————————————————
この度被災された皆さまが、一日も早く、おいしいものをおいしいと感じられる日々を取り戻せるよう、社員一同自分達にできる事を続けてまいります。
————————————————————
《レシピの詳細はこちら！》
■材料 (2合分)
・米(洗米済み) 2合(300g)
・水 適量
・鶏もも肉 1枚(350g)
・小松菜 1/2袋(150g)
・にんじん 1/3本(50g)
・豆もやし 1/2袋(100g)
・ごま油 大さじ1/2
☆調味料
・酒 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
★ビビンバたれ
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
■手順
⑴ 小松菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。
⑵ 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、皮目を下にして数箇所切り込みを入れる。
⑶ 炊飯器の内釜に☆、米、水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。にんじん、豆もやし、鶏肉を乗せて広げ、通常炊飯する。
⑷ 鶏肉は取り出して食べやすい大きさに切る。ごはんに小松菜を加えて炊飯器のふたをし、10分おき、混ぜる。
⑸ フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。(小松菜に火を通す間に鶏肉を焼きましょう。)
⑹ 5の上下を返し、★を加えてからめる。
⑺ 器にごはんを盛り、6をのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
■材料 (2合分)
・米(洗米済み) 2合(300g)
・水 適量
・鶏もも肉 1枚(350g)
・小松菜 1/2袋(150g)
・にんじん 1/3本(50g)
・豆もやし 1/2袋(100g)
・ごま油 大さじ1/2
☆調味料
・酒 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
★ビビンバたれ
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
■手順
⑴ 小松菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。
⑵ 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、皮目を下にして数箇所切り込みを入れる。
⑶ 炊飯器の内釜に☆、米、水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。にんじん、豆もやし、鶏肉を乗せて広げ、通常炊飯する。
⑷ 鶏肉は取り出して食べやすい大きさに切る。ごはんに小松菜を加えて炊飯器のふたをし、10分おき、混ぜる。
⑸ フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。(小松菜に火を通す間に鶏肉を焼きましょう。)
⑹ 5の上下を返し、★を加えてからめる。
⑺ 器にごはんを盛り、6をのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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【冷凍保存も可能！ タコライス】
簡単タコライス！具は冷凍保存も可能！
辛いのがお好みの方は一味唐辛子を多めで！
↓↓詳しい（レシピ・作り方）はこちら↓↓
＜材料＞2人分
オリーブオイル...適量
にんにく（みじん切り）...5g
玉ねぎ（みじん切り）...130g
合挽き肉...150g
[A]砂糖...少々
[A]塩...少々
[A]こしょう...少々
[A]一味唐辛子...少々
[A]お好み焼きソース...大さじ1
[A]ケチャップ...大さじ1
ごはん...240g
レタス（3mmのせん切り）...2枚
トマト（5mmの角切り）...1/2個
ピザ用チーズ...30g
＜下準備＞
ごはんを炊いておく。
＜作り方＞
1. フライパンをオリーブオイルで熱し、にんにく、玉ねぎを入れしんなりするまで加熱する。（弱火）
2. 合挽き肉を加え、更に炒める。（中火 約3分〜）
3. [A]を加え、汁がなくなるまで煮詰める。（中火 約3分〜）
4. 器にごはんと、3を盛り付ける。
5. レタス、トマト、ピザ用チーズを盛り付ける。
監修 ABC Cooking Studio
簡単タコライス！具は冷凍保存も可能！
辛いのがお好みの方は一味唐辛子を多めで！
↓↓詳しい（レシピ・作り方）はこちら↓↓
＜材料＞2人分
オリーブオイル...適量
にんにく（みじん切り）...5g
玉ねぎ（みじん切り）...130g
合挽き肉...150g
[A]砂糖...少々
[A]塩...少々
[A]こしょう...少々
[A]一味唐辛子...少々
[A]お好み焼きソース...大さじ1
[A]ケチャップ...大さじ1
ごはん...240g
レタス（3mmのせん切り）...2枚
トマト（5mmの角切り）...1/2個
ピザ用チーズ...30g
＜下準備＞
ごはんを炊いておく。
＜作り方＞
1. フライパンをオリーブオイルで熱し、にんにく、玉ねぎを入れしんなりするまで加熱する。（弱火）
2. 合挽き肉を加え、更に炒める。（中火 約3分〜）
3. [A]を加え、汁がなくなるまで煮詰める。（中火 約3分〜）
4. 器にごはんと、3を盛り付ける。
5. レタス、トマト、ピザ用チーズを盛り付ける。
監修 ABC Cooking Studio
《レシピの詳細はこちら！》
■材料 (4人分)
・米（洗米済み） 2合
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/3本
・細ねぎ 2本(14g)
・温泉卵 4個
[☆肉みそ]
・豚ひき肉 200g
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・みそ 大さじ2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・コチュジャン 大さじ1と1/2
■手順
⑴ 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。
⑵ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑶ 炊飯器の内釜に米を入れ、水を2合の目盛りの2〜3mm下まで入れ、玉ねぎ、にんじん、2を加えて軽く広げ、通常炊飯する。
⑷ 炊き上がったら1/3の肉みそを取り出し、全体を混ぜる。器にごはんを盛り、取り出した肉みそ、温泉卵をのせ、細ねぎをちらして完成！
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
■材料 (4人分)
・米（洗米済み） 2合
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/3本
・細ねぎ 2本(14g)
・温泉卵 4個
[☆肉みそ]
・豚ひき肉 200g
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・みそ 大さじ2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・コチュジャン 大さじ1と1/2
■手順
⑴ 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。
⑵ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑶ 炊飯器の内釜に米を入れ、水を2合の目盛りの2〜3mm下まで入れ、玉ねぎ、にんじん、2を加えて軽く広げ、通常炊飯する。
⑷ 炊き上がったら1/3の肉みそを取り出し、全体を混ぜる。器にごはんを盛り、取り出した肉みそ、温泉卵をのせ、細ねぎをちらして完成！
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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まぐろの塩麴漬け丼
【材料…2名分】
まぐろ（赤身）…１冊
ごはん…1合分
しょうが甘酢漬け…30ｇ
☆塩麴…大さじ1
☆ごま油…小さじ2
柚子胡椒…小さじ1/2
万能ねぎ(小口切りにしたもの)…適量
【手順】
1.まぐろは一口大のそぎ切りにする。しょうが甘酢漬けは1�冑�のざく切りにする。
2.1のまぐろと☆を混ぜ合わせ、５分漬ける。柚子胡椒を入れよく混ぜる。
3.器にご飯を盛り、1のしょうが2のまぐろの順に盛り万能ねぎをのせる。
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【材料…2名分】
まぐろ（赤身）…１冊
ごはん…1合分
しょうが甘酢漬け…30ｇ
☆塩麴…大さじ1
☆ごま油…小さじ2
柚子胡椒…小さじ1/2
万能ねぎ(小口切りにしたもの)…適量
【手順】
1.まぐろは一口大のそぎ切りにする。しょうが甘酢漬けは1�冑�のざく切りにする。
2.1のまぐろと☆を混ぜ合わせ、５分漬ける。柚子胡椒を入れよく混ぜる。
3.器にご飯を盛り、1のしょうが2のまぐろの順に盛り万能ねぎをのせる。
#gourmetcity #foodium #グルメシティ #フーディアム #food #cooking #japanesefood #モっくん #daiei #ダイエー #ダイエーごはん #ダイエーレシピ #レシピ動画 #365レシピ動画 #レシピ #料理動画 #簡単 #おうちごはん #今日のごはん #時短メニュー #instafood #recipe #dinner #料理 #みんなのキッチン #1分みるだけ #きちんとキッチン
《レシピの詳細はこちら！》
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯
・豚バラ薄切り肉 150g
・豆苗 1パック
・ねぎ（白い部分 10cm
・塩こしょう 少々
[☆合わせ調味料]
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・おろししょうが 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
■手順
⑴ 豚肉は食べやすい大きさに切る。
⑵ 豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。ねぎは横半分に切り、縦に切り込みを入れて芯を取り出す。千切りにし、水にさらして水気を切る。(白髪ねぎ)
⑶ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑷ フライパンに豚肉を入れて熱し、肉に火が通るまで中火で炒め、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。
⑸ 4に3を加えてとろみがつくまで炒め、豆苗、塩こしょうを加えてさっと炒め合わせる。(合わせ調味料に片栗粉を混ぜることでダマになりません！)
⑹ 器にごはんを盛り、5をのせ、白髪ねぎをのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯
・豚バラ薄切り肉 150g
・豆苗 1パック
・ねぎ（白い部分 10cm
・塩こしょう 少々
[☆合わせ調味料]
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・おろししょうが 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
■手順
⑴ 豚肉は食べやすい大きさに切る。
⑵ 豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。ねぎは横半分に切り、縦に切り込みを入れて芯を取り出す。千切りにし、水にさらして水気を切る。(白髪ねぎ)
⑶ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑷ フライパンに豚肉を入れて熱し、肉に火が通るまで中火で炒め、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。
⑸ 4に3を加えてとろみがつくまで炒め、豆苗、塩こしょうを加えてさっと炒め合わせる。(合わせ調味料に片栗粉を混ぜることでダマになりません！)
⑹ 器にごはんを盛り、5をのせ、白髪ねぎをのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《レシピの詳細はこちら！》
■材料 (6人分)
・米 3合
・シーフードミックス 150g
・鶏もも肉 1枚
・にんにく 1かけ
・玉ねぎ 1/2個
・アスパラ 3本(60g)
・ミニトマト 10個
・オリーブオイル 大さじ2
・レモン（くし切り） 8切れ
・パセリ（刻み） 少々
[☆調味料]
・コンソメ 小さじ1
・塩 小さじ1と1/2
・こしょう 少々
・水 540cc
■手順
⑴ 鶏肉は一口大に切る。
⑵ 玉ねぎは1cm角に切る。アスパラは硬い部分の皮をむき、4等分に切る。にんにくはみじん切りにする。
⑶ ホットプレートにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中温で炒める。(ホットプレート容量：37cm×33cm、深さ3cm)
⑷ 3に玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、米を加えて米が透き通るまで炒める。シーフードミックス、☆を加えて軽く混ぜ合わせ、平らにならす。(米は洗わずに使ってください。)
⑸ 煮立ったらふたをし、低温で15分加熱する。スイッチを消し、アスパラ、ミニトマトを加えてふたをして15分蒸らす。
⑹ パセリをちらし、レモンを添える。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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■材料 (6人分)
・米 3合
・シーフードミックス 150g
・鶏もも肉 1枚
・にんにく 1かけ
・玉ねぎ 1/2個
・アスパラ 3本(60g)
・ミニトマト 10個
・オリーブオイル 大さじ2
・レモン（くし切り） 8切れ
・パセリ（刻み） 少々
[☆調味料]
・コンソメ 小さじ1
・塩 小さじ1と1/2
・こしょう 少々
・水 540cc
■手順
⑴ 鶏肉は一口大に切る。
⑵ 玉ねぎは1cm角に切る。アスパラは硬い部分の皮をむき、4等分に切る。にんにくはみじん切りにする。
⑶ ホットプレートにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中温で炒める。(ホットプレート容量：37cm×33cm、深さ3cm)
⑷ 3に玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、米を加えて米が透き通るまで炒める。シーフードミックス、☆を加えて軽く混ぜ合わせ、平らにならす。(米は洗わずに使ってください。)
⑸ 煮立ったらふたをし、低温で15分加熱する。スイッチを消し、アスパラ、ミニトマトを加えてふたをして15分蒸らす。
⑹ パセリをちらし、レモンを添える。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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■材料 (4人分)
米（洗米済み） 2合
ツナ缶（オイル漬け）1缶(70g)
しょうが 1かけ
豆苗 1パック
柚子胡椒 小さじ1/2
ポン酢 70cc
水 適量
■手順
⑴ しょうがは千切りにする。豆苗は根元を切り落とし、4等分の長さに切る。
⑵ 炊飯器の内釜にポン酢、柚子胡椒を入れてよく混ぜる。米を加えて水を2合の目盛りまで加えて混ぜて平らにならし、ツナ缶、しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。(ツナ缶は缶汁を切る。)
⑶ 炊き上がったら豆苗を加えて混ぜる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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■材料 (4人分)
米（洗米済み） 2合
ツナ缶（オイル漬け）1缶(70g)
しょうが 1かけ
豆苗 1パック
柚子胡椒 小さじ1/2
ポン酢 70cc
水 適量
■手順
⑴ しょうがは千切りにする。豆苗は根元を切り落とし、4等分の長さに切る。
⑵ 炊飯器の内釜にポン酢、柚子胡椒を入れてよく混ぜる。米を加えて水を2合の目盛りまで加えて混ぜて平らにならし、ツナ缶、しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。(ツナ缶は缶汁を切る。)
⑶ 炊き上がったら豆苗を加えて混ぜる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯
・ささみ 2本(100g)
・なす 3本
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ2
・糸唐辛子 少々
[☆調味料]
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ2
■手順
⑴ なすはへたを切り落とし、ピーラーで皮をしま目にむく。1cm幅に切り、片栗粉をまぶす。
⑵ ささみは筋を取り除き、斜めに浅く切り込みを入れる。1本ずつラップで包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとる。取り出して細かくさく。
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを並べ入れて両面焼き色がつくまで中火で焼く。
⑷ 3に☆を加えて、とろみがつくまで上下返しながら絡める。
⑸ 器にごはんを盛り、なす、ささみ、糸唐辛子をのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯
・ささみ 2本(100g)
・なす 3本
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ2
・糸唐辛子 少々
[☆調味料]
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ2
■手順
⑴ なすはへたを切り落とし、ピーラーで皮をしま目にむく。1cm幅に切り、片栗粉をまぶす。
⑵ ささみは筋を取り除き、斜めに浅く切り込みを入れる。1本ずつラップで包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとる。取り出して細かくさく。
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを並べ入れて両面焼き色がつくまで中火で焼く。
⑷ 3に☆を加えて、とろみがつくまで上下返しながら絡める。
⑸ 器にごはんを盛り、なす、ささみ、糸唐辛子をのせる。
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さんまの炊き込みご飯
【材料…2人分】
さんま開き…1尾
米…2合
ごぼう…1/2本
万能ねぎ…3本
梅干し…大１個
おろししょうが…小さじ1/2
☆薄口しょうゆ…大さじ1
☆しょうゆ…小さじ1
☆酒…大さじ1
☆塩…適量
☆水…360cc
【手順】
1.ごぼうはささがきにして酢水にさらし、水気を切っておく。
2.さんまの開きは中まで火が通るようにしっかり焼く。 焼いたさんまの身をほぐし、頭、背骨を取りのぞき別にしておく。小骨もしっかり取り除く。
3.といだ米を炊飯器に入れ、ごぼう、梅干し、しょうが、☆、さんまの頭と背骨を加えて炊飯する。
4.炊き上がったら、さんまの頭と背骨を取り除き、ほぐしておいた身を加え、混ぜ込む。
5.器に盛り、小口切りにした万能ねぎをのせる。
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【材料…2人分】
さんま開き…1尾
米…2合
ごぼう…1/2本
万能ねぎ…3本
梅干し…大１個
おろししょうが…小さじ1/2
☆薄口しょうゆ…大さじ1
☆しょうゆ…小さじ1
☆酒…大さじ1
☆塩…適量
☆水…360cc
【手順】
1.ごぼうはささがきにして酢水にさらし、水気を切っておく。
2.さんまの開きは中まで火が通るようにしっかり焼く。 焼いたさんまの身をほぐし、頭、背骨を取りのぞき別にしておく。小骨もしっかり取り除く。
3.といだ米を炊飯器に入れ、ごぼう、梅干し、しょうが、☆、さんまの頭と背骨を加えて炊飯する。
4.炊き上がったら、さんまの頭と背骨を取り除き、ほぐしておいた身を加え、混ぜ込む。
5.器に盛り、小口切りにした万能ねぎをのせる。
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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯
・豚ひき肉 150g
・もやし 1袋
・サラダ油 大さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ1
・細ねぎ 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・みそ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
★水溶き片栗粉
・片栗粉 小さじ1
・水 小さじ2
■手順
⑴ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑵ フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐすようにして中火で色が変わるまで炒める。
⑶ もやしを加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
⑷ 3に水溶き片栗粉を加えて、とろみがつくまで混ぜる。
⑸ 器にごはんを盛り、4をのせてマヨネーズをかけ、細ねぎをちらす。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯
・豚ひき肉 150g
・もやし 1袋
・サラダ油 大さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ1
・細ねぎ 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・みそ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
★水溶き片栗粉
・片栗粉 小さじ1
・水 小さじ2
■手順
⑴ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑵ フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐすようにして中火で色が変わるまで炒める。
⑶ もやしを加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
⑷ 3に水溶き片栗粉を加えて、とろみがつくまで混ぜる。
⑸ 器にごはんを盛り、4をのせてマヨネーズをかけ、細ねぎをちらす。
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【小松菜たっぷり♪ トマトまるごとリゾット】
トマト1個を丸ごと使ったヘルシーリゾット♪
電子レンジでパパッと作れます！
↓↓詳しい（レシピ・作り方）はこちら↓↓
＜材料＞1人分
トマト...1個（150g）
小松菜...1株（50g）
ごはん...150g
[A]塩...少々
[A]こしょう...少々
[A]コンソメ...小さじ1
粉チーズ...少々
こしょう...少々
＜作り方＞
1. トマトのヘタを除き、十字に1.5cmの切り込みを入れる。小松菜を約1.5cm幅に切る。
2. 耐熱容器にごはんを入れて[A]をかけ、トマトの切り込み部分を下にして置く。小松菜をトマトの周りに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4〜5分加熱する。スプーンで簡単に崩れるくらいまでトマトが柔らかくなったらよく混ぜ合わせる。※トマトの完熟具合によってレンジの加熱時間は調節してください。
3. 粉チーズとこしょうを振りかけたら完成！
監修 料理家／栄養士 田村つぼみ
トマト1個を丸ごと使ったヘルシーリゾット♪
電子レンジでパパッと作れます！
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＜材料＞1人分
トマト...1個（150g）
小松菜...1株（50g）
ごはん...150g
[A]塩...少々
[A]こしょう...少々
[A]コンソメ...小さじ1
粉チーズ...少々
こしょう...少々
＜作り方＞
1. トマトのヘタを除き、十字に1.5cmの切り込みを入れる。小松菜を約1.5cm幅に切る。
2. 耐熱容器にごはんを入れて[A]をかけ、トマトの切り込み部分を下にして置く。小松菜をトマトの周りに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4〜5分加熱する。スプーンで簡単に崩れるくらいまでトマトが柔らかくなったらよく混ぜ合わせる。※トマトの完熟具合によってレンジの加熱時間は調節してください。
3. 粉チーズとこしょうを振りかけたら完成！
監修 料理家／栄養士 田村つぼみ
秋到来！さんま飯
【材料…2名分】
さんま…1尾
ごはん…1合分
きゅうり…1/2本
大葉…2枚
しょうが…1片
すだち…1個
☆しめじ…1/2株
☆しょうゆ…小さじ1
☆酒…小さじ1
塩…適量
【手順】
1.きゅうり、大葉、しょうがは千切りにし、合わせて水にさらし、ざるに上げて水気を拭き取っておく。すだちは薄く輪切りにする。
2.☆を耐熱容器に入れてラップをして、600wの電子レンジで1分加熱する。
3.さんまの両面に多めに塩をふって焼き、骨とワタを取ってほぐす。
4.器にご飯を盛り、1で合わせておいたきゅうり、大葉、しょうがを全体にのせる。その上に3とすだちをバランスよく盛り付ける。お好みで大根おろし、ぽん酢をかけていただく。
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【材料…2名分】
さんま…1尾
ごはん…1合分
きゅうり…1/2本
大葉…2枚
しょうが…1片
すだち…1個
☆しめじ…1/2株
☆しょうゆ…小さじ1
☆酒…小さじ1
塩…適量
【手順】
1.きゅうり、大葉、しょうがは千切りにし、合わせて水にさらし、ざるに上げて水気を拭き取っておく。すだちは薄く輪切りにする。
2.☆を耐熱容器に入れてラップをして、600wの電子レンジで1分加熱する。
3.さんまの両面に多めに塩をふって焼き、骨とワタを取ってほぐす。
4.器にご飯を盛り、1で合わせておいたきゅうり、大葉、しょうがを全体にのせる。その上に3とすだちをバランスよく盛り付ける。お好みで大根おろし、ぽん酢をかけていただく。
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《レシピの詳細はこちら！》
■材料：4人分（卵焼き器：18cm×12cm）
・ごはん 600g
・明太子 1本(50g)
・大葉 4枚
・とろけるスライスチーズ 2枚
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油 大さじ2
■手順
⑴ 明太子は切り込みを入れて、中身を取り出す。
⑵ ボウルにごはん、しょうゆを入れて切るようにして混ぜる。
⑶ 卵焼き器にごま油(大さじ1)を入れてキッチンペーパーで全体にのばす。2の半量を入れて平らになるように広げる。
⑷ 3にとろけるスライスチーズ、大葉をちぎりながらのせ、明太子を広げながらのせる。残りの2をのせて全体に敷き詰める。中火にかけ、10分程底面がカリッとするまで焼き、火を止めて器に取り出す。
⑸ 卵焼き器に残りのごま油を入れてキッチンペーパーで全体にのばし、4を戻し入れて裏面を再び中火で10分程焼く。裏面もカリッとしたら取り出し、食べやすい大きさに切る。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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■材料：4人分（卵焼き器：18cm×12cm）
・ごはん 600g
・明太子 1本(50g)
・大葉 4枚
・とろけるスライスチーズ 2枚
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油 大さじ2
■手順
⑴ 明太子は切り込みを入れて、中身を取り出す。
⑵ ボウルにごはん、しょうゆを入れて切るようにして混ぜる。
⑶ 卵焼き器にごま油(大さじ1)を入れてキッチンペーパーで全体にのばす。2の半量を入れて平らになるように広げる。
⑷ 3にとろけるスライスチーズ、大葉をちぎりながらのせ、明太子を広げながらのせる。残りの2をのせて全体に敷き詰める。中火にかけ、10分程底面がカリッとするまで焼き、火を止めて器に取り出す。
⑸ 卵焼き器に残りのごま油を入れてキッチンペーパーで全体にのばし、4を戻し入れて裏面を再び中火で10分程焼く。裏面もカリッとしたら取り出し、食べやすい大きさに切る。
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ちゃちゃっとランチにいかがですか？
レンジ加熱8分でできる!「キャベツ入りつゆだく豚丼」のレシピをご紹介します。
豚肉や野菜のうまみがじんわり染み出たつゆまでおいしい豚丼です。
（材料：約3食分）
豚こま切れ肉300g
玉葱1/2個
キャベツ3枚
A酒大さじ3
A醤油大さじ2
A砂糖大さじ1
Aおろし生姜小さじ1
Aおろしにんにく小さじ1
（作り方）
1.Aを混ぜる。
2.耐熱ボウルにキャベツ、玉ねぎ、豚こま切れ肉を入れ、Aをかけてふんわりラップし600Wレンジで8分加熱して混ぜる。
3.ご飯に2適量をのせ、お好みでごま油、こしょうをかける。
ラク早 作り置き「ラクつくレシピ」をTwitterで管理栄養士・料理研究家 五十嵐ゆかりがご紹介しています。
https://goo.gl/yLe7hu
レンジ加熱8分でできる!「キャベツ入りつゆだく豚丼」のレシピをご紹介します。
豚肉や野菜のうまみがじんわり染み出たつゆまでおいしい豚丼です。
（材料：約3食分）
豚こま切れ肉300g
玉葱1/2個
キャベツ3枚
A酒大さじ3
A醤油大さじ2
A砂糖大さじ1
Aおろし生姜小さじ1
Aおろしにんにく小さじ1
（作り方）
1.Aを混ぜる。
2.耐熱ボウルにキャベツ、玉ねぎ、豚こま切れ肉を入れ、Aをかけてふんわりラップし600Wレンジで8分加熱して混ぜる。
3.ご飯に2適量をのせ、お好みでごま油、こしょうをかける。
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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯
・サンマ 2尾(300g)
・薄力粉 適量
・三つ葉 少々
・サラダ油 大さじ2
・山椒 少々
【 ☆甘辛たれ】
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1と1/2
■手順
⑴ サンマは尾の方から頭に向かって包丁の先を動かしてうろこを取る。胸びれのつけ根の部分に包丁を入れて頭を切り落とす。腹の部分から尻びれの部分の身を切り落とし、わたを取り除く。内臓、血合いを流水で洗い流す。(魚の下処理をするときは新聞紙などの上で処理すると後片付けが楽になります。)
⑵ 水気をふきとり、腹側を手前にしておき、腹の切り目から包丁を入れ、中骨に沿わせるようにして尾のつけ根まで切り、身を切り離す。返して向きを逆にし、頭から尾に向けて下身を切り離す。腹骨の部分を削ぎ落とす。{下処理が終わったサンマはキッチンペーパーで水気をふきとりましょう！(水気は臭みや傷みの原因になるります。)}
⑶ サンマに薄く薄力粉をまぶす。
⑷ フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を皮目を下にして入れて中火で焼き色がつくまで両面焼く。☆を加えて照りが出るまで煮からめる。
⑸ 器にごはんを盛り、4をのせて三つ葉を飾り、お好みで山椒をふる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯
・サンマ 2尾(300g)
・薄力粉 適量
・三つ葉 少々
・サラダ油 大さじ2
・山椒 少々
【 ☆甘辛たれ】
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1と1/2
■手順
⑴ サンマは尾の方から頭に向かって包丁の先を動かしてうろこを取る。胸びれのつけ根の部分に包丁を入れて頭を切り落とす。腹の部分から尻びれの部分の身を切り落とし、わたを取り除く。内臓、血合いを流水で洗い流す。(魚の下処理をするときは新聞紙などの上で処理すると後片付けが楽になります。)
⑵ 水気をふきとり、腹側を手前にしておき、腹の切り目から包丁を入れ、中骨に沿わせるようにして尾のつけ根まで切り、身を切り離す。返して向きを逆にし、頭から尾に向けて下身を切り離す。腹骨の部分を削ぎ落とす。{下処理が終わったサンマはキッチンペーパーで水気をふきとりましょう！(水気は臭みや傷みの原因になるります。)}
⑶ サンマに薄く薄力粉をまぶす。
⑷ フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を皮目を下にして入れて中火で焼き色がつくまで両面焼く。☆を加えて照りが出るまで煮からめる。
⑸ 器にごはんを盛り、4をのせて三つ葉を飾り、お好みで山椒をふる。
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和牛おすすめ！お月見牛丼
【材料…2人分】
牛うすぎり肉…200g
玉ねぎ…1/2個
温泉卵…2個
ごはん…1.5合分
☆出汁…100cc
☆みりん…80cc
☆しょうゆ…30cc
万能ねぎ(小口切り)…3本
【手順】
1.牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは繊維を切る方向に5mm幅に切る。
2.鍋に☆の調味料と玉ねぎをいれて中火にかけ、煮立ったら弱火にする。玉ねぎがしんなりとしたら、牛肉を加えて、はしでほぐす。
3.牛肉が完全にほぐれたら、中火に戻し、肉が少し赤いくらいで火を止める。
4.ご飯を盛った器に3の具と汁を入れて、温泉卵、万能ねぎをのせる。
レシピ動画が簡単に検索できるアプリはこちらからチェックしてね！
http://www.daiei.co.jp/app/info/1603hp/
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【材料…2人分】
牛うすぎり肉…200g
玉ねぎ…1/2個
温泉卵…2個
ごはん…1.5合分
☆出汁…100cc
☆みりん…80cc
☆しょうゆ…30cc
万能ねぎ(小口切り)…3本
【手順】
1.牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは繊維を切る方向に5mm幅に切る。
2.鍋に☆の調味料と玉ねぎをいれて中火にかけ、煮立ったら弱火にする。玉ねぎがしんなりとしたら、牛肉を加えて、はしでほぐす。
3.牛肉が完全にほぐれたら、中火に戻し、肉が少し赤いくらいで火を止める。
4.ご飯を盛った器に3の具と汁を入れて、温泉卵、万能ねぎをのせる。
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■材料 (1人分)
・ごはん どんぶり1杯
・アジ[刺身] 80g
・大葉 3枚
・おろししょうが 小さじ1/2
【☆漬けだれ】
・ねぎ[白い部分] 3cm
・塩 小さじ1/3
・ごま油 大さじ1と1/2
■手順
⑴ 大葉は手で食べやすい大きさにちぎる。ねぎは縦2等分に切り、薄切りにする。
⑵ ボウルに☆を入れて混ぜる。アジを加えて混ぜ、ふんわりとラップをして、10分程冷蔵庫で冷やす。
⑶ 器にごはん、大葉を盛り、2のアジをたれごとのせておろししょうがをのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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■材料 (1人分)
・ごはん どんぶり1杯
・アジ[刺身] 80g
・大葉 3枚
・おろししょうが 小さじ1/2
【☆漬けだれ】
・ねぎ[白い部分] 3cm
・塩 小さじ1/3
・ごま油 大さじ1と1/2
■手順
⑴ 大葉は手で食べやすい大きさにちぎる。ねぎは縦2等分に切り、薄切りにする。
⑵ ボウルに☆を入れて混ぜる。アジを加えて混ぜ、ふんわりとラップをして、10分程冷蔵庫で冷やす。
⑶ 器にごはん、大葉を盛り、2のアジをたれごとのせておろししょうがをのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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アプリのダウンロードはこちら
https://goo.gl/euGcDc
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お昼ご飯にいかがですか？
レンジ加熱3分でできる「ツナトマトリゾット」のレシピをご紹介します。めんつゆを入れるとうまみが加わってグンとおいしくなります。
（材料：約2食分）
・Aご飯200g
・Aツナ1缶
・Aトマトジュース200ml
・Aめんつゆ大さじ1
・オリーブ油大さじ1
・塩、コショウ適量
（作り方）
1.Aを混ぜてふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱する。
2.オリーブ油、塩、コショウを混ぜる。
食べるときに粉チーズをふるとおいしいです！
ラク早 作り置き「ラクつくレシピ」をTwitterで管理栄養士・料理研究家 五十嵐ゆかりがご紹介しています。
https://goo.gl/yLe7hu
レンジ加熱3分でできる「ツナトマトリゾット」のレシピをご紹介します。めんつゆを入れるとうまみが加わってグンとおいしくなります。
（材料：約2食分）
・Aご飯200g
・Aツナ1缶
・Aトマトジュース200ml
・Aめんつゆ大さじ1
・オリーブ油大さじ1
・塩、コショウ適量
（作り方）
1.Aを混ぜてふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱する。
2.オリーブ油、塩、コショウを混ぜる。
食べるときに粉チーズをふるとおいしいです！
ラク早 作り置き「ラクつくレシピ」をTwitterで管理栄養士・料理研究家 五十嵐ゆかりがご紹介しています。
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牛肉とキムチの炊き込みご飯
【材料…2名分】
米…2合
牛肩ロース薄切り肉…150ｇ
白菜キムチ…300ｇ
☆しょうゆ…小さじ2
☆ごま油…大さじ1
万能ねぎ（小口切りにしたもの）…適量
【手順】
1.牛肩ロースうすぎり肉とキムチを食べやすい大きさに切る。
2.洗った米と分量の水を入れ、1の材料、☆を入れて炊飯する。
3.炊き上がったら全体を混ぜ、万能ねぎを乗せる。
レシピ動画が簡単に検索できるアプリはこちらからチェックしてね！
http://www.daiei.co.jp/app/info/1603hp/
#gourmetcity #foodium #グルメシティ #フーディアム #food #cooking #japanesefood #モっくん #daiei #ダイエー #ダイエーごはん #ダイエーレシピ #レシピ動画 #365レシピ動画 #レシピ #料理動画 #簡単 #おうちごはん #今日のごはん #時短メニュー #instafood #recipe #dinner #料理 #みんなのキッチン #1分みるだけ #きちんとキッチン #ダイエー肉ラブ #肉ラブ
【材料…2名分】
米…2合
牛肩ロース薄切り肉…150ｇ
白菜キムチ…300ｇ
☆しょうゆ…小さじ2
☆ごま油…大さじ1
万能ねぎ（小口切りにしたもの）…適量
【手順】
1.牛肩ロースうすぎり肉とキムチを食べやすい大きさに切る。
2.洗った米と分量の水を入れ、1の材料、☆を入れて炊飯する。
3.炊き上がったら全体を混ぜ、万能ねぎを乗せる。
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#gourmetcity #foodium #グルメシティ #フーディアム #food #cooking #japanesefood #モっくん #daiei #ダイエー #ダイエーごはん #ダイエーレシピ #レシピ動画 #365レシピ動画 #レシピ #料理動画 #簡単 #おうちごはん #今日のごはん #時短メニュー #instafood #recipe #dinner #料理 #みんなのキッチン #1分みるだけ #きちんとキッチン #ダイエー肉ラブ #肉ラブ
《レシピの詳細はこちら！》
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯
・豚ひき肉 150g
・溶き卵 2個
・えのき 1袋(200g)
・細ねぎ(刻み) 適量
・ごま油 大さじ2
☆調味料
・酒 大さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・豆板醤 小さじ1
・ケチャップ 大さじ1と1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1
・水 150cc
■手順
⑴ えのきは根元を切り落として3等分の長さに切る。ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑵ フライパンにごま油(大さじ1)を入れて熱し、溶き卵を入れて中火で混ぜながら半熟のスクランブル状になるまで混ぜて取り出す。
⑶ フライパンにごま油(大さじ1)を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったらえのきを加えて炒め合わせる。
⑷ えのきがしんなりとしたら☆を混ぜながら加え、とろみがついたら2を加えてさっと混ぜる。
⑸ 器にごはんを盛り、4をかけて細ねぎをちらす。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯
・豚ひき肉 150g
・溶き卵 2個
・えのき 1袋(200g)
・細ねぎ(刻み) 適量
・ごま油 大さじ2
☆調味料
・酒 大さじ1
・しょうゆ 小さじ2
・豆板醤 小さじ1
・ケチャップ 大さじ1と1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1
・水 150cc
■手順
⑴ えのきは根元を切り落として3等分の長さに切る。ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑵ フライパンにごま油(大さじ1)を入れて熱し、溶き卵を入れて中火で混ぜながら半熟のスクランブル状になるまで混ぜて取り出す。
⑶ フライパンにごま油(大さじ1)を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったらえのきを加えて炒め合わせる。
⑷ えのきがしんなりとしたら☆を混ぜながら加え、とろみがついたら2を加えてさっと混ぜる。
⑸ 器にごはんを盛り、4をかけて細ねぎをちらす。
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■材料 (2人分)
・米(洗米済み) 1合
・豚ひき肉 80g
・なす 1本
・ニラ 1/4束
・にんにく 1/2かけ
・ごま油 小さじ1
・水 適量
【 ☆肉の下味】
・酒 大さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1
【★調味料】
・みりん 大さじ1
・塩 少々
・みそ 大さじ1
■手順
⑴ なすはへたを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅に切る。ボウルになす、ごま油を入れて混ぜる。
⑵ にんにくはみじん切りにする。ニラは1cm幅に切る。
⑶ 別のボウルに豚ひき肉、にんにく、☆を入れて混ぜる。
⑷ 別のボウルに★を入れて混ぜる。
⑸ 炊飯器の内釜に米、★、水を1合の目盛りの2mm下まで入れて混ぜ、米を平らにならす。1のなす、3をのせて広げ、通常炊飯する。
⑹ 炊き上がったらニラを加えてさっくりと混ぜる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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■材料 (2人分)
・米(洗米済み) 1合
・豚ひき肉 80g
・なす 1本
・ニラ 1/4束
・にんにく 1/2かけ
・ごま油 小さじ1
・水 適量
【 ☆肉の下味】
・酒 大さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1
【★調味料】
・みりん 大さじ1
・塩 少々
・みそ 大さじ1
■手順
⑴ なすはへたを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅に切る。ボウルになす、ごま油を入れて混ぜる。
⑵ にんにくはみじん切りにする。ニラは1cm幅に切る。
⑶ 別のボウルに豚ひき肉、にんにく、☆を入れて混ぜる。
⑷ 別のボウルに★を入れて混ぜる。
⑸ 炊飯器の内釜に米、★、水を1合の目盛りの2mm下まで入れて混ぜ、米を平らにならす。1のなす、3をのせて広げ、通常炊飯する。
⑹ 炊き上がったらニラを加えてさっくりと混ぜる。
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■材料 (2人分)
・米(洗米済み) 1合
・鶏もも 100g
・えのき 1/2袋(100g)
・細ねぎ(刻み) 適量
・水 適量
【☆調味料】
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・しょうゆ 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1/2
■手順
⑴ えのきは根元を切り落とし、1cm幅に切る。
⑵ 鶏肉は2cm角に切る。
⑶ 炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。えのき、鶏肉をのせて広げ、通常炊飯する。
⑷ 炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、細ねぎをちらす。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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■材料 (2人分)
・米(洗米済み) 1合
・鶏もも 100g
・えのき 1/2袋(100g)
・細ねぎ(刻み) 適量
・水 適量
【☆調味料】
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・しょうゆ 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1/2
■手順
⑴ えのきは根元を切り落とし、1cm幅に切る。
⑵ 鶏肉は2cm角に切る。
⑶ 炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。えのき、鶏肉をのせて広げ、通常炊飯する。
⑷ 炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、細ねぎをちらす。
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トマトコンビーフカレー
【材料…2名分】
コンビーフ…100g
トマト…2個
玉ねぎ…1/2個
ブロッコリー（小房にわけたもの）…1/2株
にんにく(潰す)…1/2片
卵…2個
ご飯…2膳分
カレールー…3片
水…400cc
【手順】
1.玉ねぎ8等分のくし形切りにする。トマトも8等分のくし形切りにする。
2.フライパンに、コンビーフの半量、1を入れ、ブロッコリー、にんにく、カレールーをできるだけ重ならないように置き、水をそっと加える。
3.2のフライパンに蓋をして弱火にかける。10分煮込み、フライパンの端の方に割った卵をしずかに入れる。再び蓋をして弱火のまま10分煮込む。
4. 火を止め、残りのコンビーフをほぐしながら加える。器にご飯と一緒に盛り付ける。
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#gourmetcity #foodium #グルメシティ #フーディアム #food #cooking #japanesefood #モっくん #daiei #ダイエー
#ダイエーごはん #ダイエーレシピ #レシピ動画 #365レシピ動画 #レシピ #料理動画 #簡単 #おうちごはん #今日のごはん
#時短メニュー #instafood #recipe #dinner #料理 #1分みるだけ #きちんとキッチン
【材料…2名分】
コンビーフ…100g
トマト…2個
玉ねぎ…1/2個
ブロッコリー（小房にわけたもの）…1/2株
にんにく(潰す)…1/2片
卵…2個
ご飯…2膳分
カレールー…3片
水…400cc
【手順】
1.玉ねぎ8等分のくし形切りにする。トマトも8等分のくし形切りにする。
2.フライパンに、コンビーフの半量、1を入れ、ブロッコリー、にんにく、カレールーをできるだけ重ならないように置き、水をそっと加える。
3.2のフライパンに蓋をして弱火にかける。10分煮込み、フライパンの端の方に割った卵をしずかに入れる。再び蓋をして弱火のまま10分煮込む。
4. 火を止め、残りのコンビーフをほぐしながら加える。器にご飯と一緒に盛り付ける。
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■材料 (4人分：5.5合炊き炊飯器)
・米(洗米済み) 2合
・豚バラ薄切り肉 150g
・えのき 1袋(200g)
・にんじん 1/3本
・ほうじ茶[茶葉] 15g
・水 500cc
☆調味料
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
★トッピング
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
⑴ 鍋に水を入れてわかし、ほうじ茶を加えて2分煮出す。茶葉をこして冷ます。
⑵ 豚肉は2cm幅に切る。
⑶ えのきは根元を切り落とし、長さを3等分に切る。にんじんは千切りにする
⑷ 炊飯器の内釜に米、☆を入れて、1のほうじ茶を2合の目盛りまで加えてひと混ぜする。えのき、にんじん、豚肉をのせて広げる。通常炊飯する。
⑸ 炊き上がったら、全体を混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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■材料 (4人分：5.5合炊き炊飯器)
・米(洗米済み) 2合
・豚バラ薄切り肉 150g
・えのき 1袋(200g)
・にんじん 1/3本
・ほうじ茶[茶葉] 15g
・水 500cc
☆調味料
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
★トッピング
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
⑴ 鍋に水を入れてわかし、ほうじ茶を加えて2分煮出す。茶葉をこして冷ます。
⑵ 豚肉は2cm幅に切る。
⑶ えのきは根元を切り落とし、長さを3等分に切る。にんじんは千切りにする
⑷ 炊飯器の内釜に米、☆を入れて、1のほうじ茶を2合の目盛りまで加えてひと混ぜする。えのき、にんじん、豚肉をのせて広げる。通常炊飯する。
⑸ 炊き上がったら、全体を混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。
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■材料 (4人分)
・米(洗米済み) 2合
・さつまいも 1/2本(90g)
・しめじ 1/2パック
・えのき 1/2袋(100g)
・有塩バター 20g
・黒いりごま 少々
【☆調味料】
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・水 適量
■手順
⑴ さつまいもは1cm幅に4枚輪切りにし、残りは1cm角に切る。水につけて、水気を切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。えのきは、根元を切り落とし、半分に切ってほぐす。
⑵ 炊飯器の内釜に、米、☆、水を2合の目盛りまで入れ、混ぜる。角切りのさつまいも、えのき、しめじを全体に広げ、輪切りのさつまいもをのせて、通常炊飯する。(輪切りのさつまいもは、さつまいも通しが重ならないようにして並べましょう。)
⑶ 炊き上がったら、輪切りのさつまいもを取り出す。バターを加えて混ぜる。取り出したさつまいもは型で抜き、皮で目や口を作る。残ったさつまいもは、角切りにし、炊き上がったごはんに加える。
⑷ 器にごはんを盛り、黒いりごまをちらす。型抜きしたさつまいもに、顔の模様に切った皮のせ、ごはんにのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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■材料 (4人分)
・米(洗米済み) 2合
・さつまいも 1/2本(90g)
・しめじ 1/2パック
・えのき 1/2袋(100g)
・有塩バター 20g
・黒いりごま 少々
【☆調味料】
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・水 適量
■手順
⑴ さつまいもは1cm幅に4枚輪切りにし、残りは1cm角に切る。水につけて、水気を切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。えのきは、根元を切り落とし、半分に切ってほぐす。
⑵ 炊飯器の内釜に、米、☆、水を2合の目盛りまで入れ、混ぜる。角切りのさつまいも、えのき、しめじを全体に広げ、輪切りのさつまいもをのせて、通常炊飯する。(輪切りのさつまいもは、さつまいも通しが重ならないようにして並べましょう。)
⑶ 炊き上がったら、輪切りのさつまいもを取り出す。バターを加えて混ぜる。取り出したさつまいもは型で抜き、皮で目や口を作る。残ったさつまいもは、角切りにし、炊き上がったごはんに加える。
⑷ 器にごはんを盛り、黒いりごまをちらす。型抜きしたさつまいもに、顔の模様に切った皮のせ、ごはんにのせる。
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【フライパン一つで！ お手軽ビビンバ】
お鍋で野菜を茹でないお手軽ビビンバ！
食べたいと思った時にフライパン一つですぐ作れます♪
↓↓詳しい（レシピ・作り方）はこちら↓↓
＜材料＞2人分
にんじん...中1/2本
ほうれん草...100g
水...大さじ1
[A]にんにくのすりおろし...小さじ1
[A]塩...小さじ1/4
[A]ごま油...小さじ2
[A]すりごま...小さじ2
合いびき肉...100g
[B]ごま油...小さじ2
[B]めんつゆ（4倍濃縮）...小さじ1
[B]すりごま...小さじ2
ごはん...適量
温泉卵...2個
ごま...適宜
コチュジャン...適宜
＜作り方＞
1. にんじんを千切りにする。ほうれん草を4cm幅のざく切りにする。
2. フライパンににんじんと水を入れて蓋をし、約1分蒸し焼きにする。
ほうれん草を加えて蓋をし、にんじんと共に弱火でしんなりとするまで蒸し焼きにする。全体のかさが半分程度になったら蓋を空け、火を止めて[A]を加え混ぜ、一度取り出す。
3. フライパンを洗わずにそのまま、合いびき肉を加えて炒め、ひき肉の色が変わったら、[B]を加えて炒める。
4. 器にごはんを盛り付け、2、3、温泉卵をのせる。ごまを振り、コチュジャンをトッピングしたら完成！
監修 料理家／栄養士 田村つぼみ
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＜材料＞2人分
にんじん...中1/2本
ほうれん草...100g
水...大さじ1
[A]にんにくのすりおろし...小さじ1
[A]塩...小さじ1/4
[A]ごま油...小さじ2
[A]すりごま...小さじ2
合いびき肉...100g
[B]ごま油...小さじ2
[B]めんつゆ（4倍濃縮）...小さじ1
[B]すりごま...小さじ2
ごはん...適量
温泉卵...2個
ごま...適宜
コチュジャン...適宜
＜作り方＞
1. にんじんを千切りにする。ほうれん草を4cm幅のざく切りにする。
2. フライパンににんじんと水を入れて蓋をし、約1分蒸し焼きにする。
ほうれん草を加えて蓋をし、にんじんと共に弱火でしんなりとするまで蒸し焼きにする。全体のかさが半分程度になったら蓋を空け、火を止めて[A]を加え混ぜ、一度取り出す。
3. フライパンを洗わずにそのまま、合いびき肉を加えて炒め、ひき肉の色が変わったら、[B]を加えて炒める。
4. 器にごはんを盛り付け、2、3、温泉卵をのせる。ごまを振り、コチュジャンをトッピングしたら完成！
監修 料理家／栄養士 田村つぼみ
【缶詰レシピ】レンジで5分！さば缶キーマカレー
■材料（2人分/15分)
・さば缶(みそ煮)：1缶
・玉ねぎ：1/2個(100g)
・カレールー：2片(40g)
・ケチャップ：小さじ2杯
・しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯
・ごはん：お茶碗2杯分
＜トッピング＞
・温泉卵：2個
・パセリ：適量
■下ごしらえ
カレールーは細かく刻みます。
■作り方
�ゞ未佑�はみじん切りします。
�▲椒Ε襪剖未佑�、さば缶を入れてフォークでほぐし、カレールウ、ケチャップ、しょうがを入れ軽く混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
��レンジから取り出し、全体をよく混ぜ合わせたらご飯に盛り付け、温泉卵をのせて完成です。お好みでパセリをふって召し上がれ♪
■コツ・ポイント
鯖缶は水煮缶で作ってもおいしく召し上がれますよ♪玉ねぎは大きめにカットして食感を残すのもおすすめです。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/61330
■材料（2人分/15分)
・さば缶(みそ煮)：1缶
・玉ねぎ：1/2個(100g)
・カレールー：2片(40g)
・ケチャップ：小さじ2杯
・しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯
・ごはん：お茶碗2杯分
＜トッピング＞
・温泉卵：2個
・パセリ：適量
■下ごしらえ
カレールーは細かく刻みます。
■作り方
�ゞ未佑�はみじん切りします。
�▲椒Ε襪剖未佑�、さば缶を入れてフォークでほぐし、カレールウ、ケチャップ、しょうがを入れ軽く混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
��レンジから取り出し、全体をよく混ぜ合わせたらご飯に盛り付け、温泉卵をのせて完成です。お好みでパセリをふって召し上がれ♪
■コツ・ポイント
鯖缶は水煮缶で作ってもおいしく召し上がれますよ♪玉ねぎは大きめにカットして食感を残すのもおすすめです。
↓詳しいレシピはこちら↓
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焼き鳥とまいたけの炊き込みご飯
【材料…2名分】
米…1合
焼き鳥缶…1缶（75g程度）
まいたけ…50g
しょうが…15g
にんじん…1/4本
酒…大さじ1
めんつゆ…大さじ1と1/2
粉山椒…小さじ1
万能ねぎ(小口切り)…適量
刻みのり…適量
【手順】
1.にんじんは2�伉�度の細切り、しょうがは千切り、まいたけは根元を切って食べやすい大きさにする。
2.洗った米を炊飯器に入れ、焼き鳥缶の中身を汁ごと入れ、炊飯器の目盛り分まで水を入れる。
3.１の材料、酒とめんつゆを入れて炊飯する。
4.炊き上がったら粉山椒を入れ全体を混ぜ、器に盛り、万能ねぎと刻みのりを乗せる。
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【材料…2名分】
米…1合
焼き鳥缶…1缶（75g程度）
まいたけ…50g
しょうが…15g
にんじん…1/4本
酒…大さじ1
めんつゆ…大さじ1と1/2
粉山椒…小さじ1
万能ねぎ(小口切り)…適量
刻みのり…適量
【手順】
1.にんじんは2�伉�度の細切り、しょうがは千切り、まいたけは根元を切って食べやすい大きさにする。
2.洗った米を炊飯器に入れ、焼き鳥缶の中身を汁ごと入れ、炊飯器の目盛り分まで水を入れる。
3.１の材料、酒とめんつゆを入れて炊飯する。
4.炊き上がったら粉山椒を入れ全体を混ぜ、器に盛り、万能ねぎと刻みのりを乗せる。
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炊飯ぶためし(再)のご紹介です！
またまたやっちゃいます、、、
好評だった炒飯牛飯の派生型、、、
炒飯豚飯を作っちゃいました！
豚肉の甘味のある脂と
旨味を吸った大根の相性は抜群！
お米は30分ほど浸け置きしておくと
炊いた時に固くなりにくいです！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
米：1合
豚バラ肉：250g
大根：1/4本
えのき：1/2房
塩：適量
胡椒：適量
卵黄：1個
(A)
すき焼きのタレ：90cc
水：60��
■ 手順
1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切って塩胡椒を振る。大根はいちょう切りにし、えのきは石づきをとってほぐす。
2. お釜に米と(A)を入れて軽くかき混ぜ、大根、えのき、豚バラ肉を加えて通常の炊飯をする｡
3. 炊飯が終わったら器に盛り付け、塩胡椒を振って卵黄をのせたら完成！
■ 調理時間
10分
■ カロリー
1856kcal
またまたやっちゃいます、、、
好評だった炒飯牛飯の派生型、、、
炒飯豚飯を作っちゃいました！
豚肉の甘味のある脂と
旨味を吸った大根の相性は抜群！
お米は30分ほど浸け置きしておくと
炊いた時に固くなりにくいです！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
米：1合
豚バラ肉：250g
大根：1/4本
えのき：1/2房
塩：適量
胡椒：適量
卵黄：1個
(A)
すき焼きのタレ：90cc
水：60��
■ 手順
1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切って塩胡椒を振る。大根はいちょう切りにし、えのきは石づきをとってほぐす。
2. お釜に米と(A)を入れて軽くかき混ぜ、大根、えのき、豚バラ肉を加えて通常の炊飯をする｡
3. 炊飯が終わったら器に盛り付け、塩胡椒を振って卵黄をのせたら完成！
■ 調理時間
10分
■ カロリー
1856kcal
《レシピの詳細はこちら！》
■材料 (2人分)
・米(洗米済み) 1合
・鶏もも肉 1/2枚(125g)
・ゆず 1/4個
・三つ葉 少々
・水 適量
【☆調味料 】
・酒 大さじ1/2
・みりん 大さじ1
・塩 小さじ1/6
・しょうゆ 大さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
【★だし汁】
・塩 少々
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・水 150cc
■手順
⑴ 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
⑵ ゆずは果汁をしぼり、皮を薄くむき、千切りにする。三つ葉は2cm幅に切る。
⑶ 炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。鶏肉、ゆずの皮をのせて広げ、通常炊飯する。
⑷ 鍋に★を入れて中火で熱し、沸騰したら、半量のゆずのしぼり汁を加えて混ぜる。(炊き上がる直前に作ってください。)
⑸ 炊き上がったら残りのゆずのしぼり汁を加えてさっくり混ぜる。器に盛り、三つ葉をのせ、4をかける。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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アプリのダウンロードはこちら
https://goo.gl/vgQ5yv
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■材料 (2人分)
・米(洗米済み) 1合
・鶏もも肉 1/2枚(125g)
・ゆず 1/4個
・三つ葉 少々
・水 適量
【☆調味料 】
・酒 大さじ1/2
・みりん 大さじ1
・塩 小さじ1/6
・しょうゆ 大さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
【★だし汁】
・塩 少々
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・水 150cc
■手順
⑴ 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
⑵ ゆずは果汁をしぼり、皮を薄くむき、千切りにする。三つ葉は2cm幅に切る。
⑶ 炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。鶏肉、ゆずの皮をのせて広げ、通常炊飯する。
⑷ 鍋に★を入れて中火で熱し、沸騰したら、半量のゆずのしぼり汁を加えて混ぜる。(炊き上がる直前に作ってください。)
⑸ 炊き上がったら残りのゆずのしぼり汁を加えてさっくり混ぜる。器に盛り、三つ葉をのせ、4をかける。
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《レシピの詳細はこちら！》
■材料 ：4人分(5.5合炊き炊飯器)
・米(洗米済み) 2合
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・しめじ 1パック
・しょうが 30g
・水 適量
・絹さや 2枚
【☆調味料】
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・和風顆粒だし 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1
■手順
⑴ しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。しょうがは千切りにする。絹さやは斜め細切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱する。
⑵ 炊飯器の内釜に米、☆、2合の目盛りまで水を入れ、混ぜて米を平らにならす。
⑶ しょうが、ツナ、しめじをのせて広げ、通常炊飯する。
⑷ 炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、絹さやをのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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■材料 ：4人分(5.5合炊き炊飯器)
・米(洗米済み) 2合
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・しめじ 1パック
・しょうが 30g
・水 適量
・絹さや 2枚
【☆調味料】
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・和風顆粒だし 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1
■手順
⑴ しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。しょうがは千切りにする。絹さやは斜め細切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱する。
⑵ 炊飯器の内釜に米、☆、2合の目盛りまで水を入れ、混ぜて米を平らにならす。
⑶ しょうが、ツナ、しめじをのせて広げ、通常炊飯する。
⑷ 炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、絹さやをのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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普通の白米に飽きたら、パパっとタコ飯
一般的な白ご飯も美味しいですが、たまには一風変わったご飯を食べたいですよね。そんなときは、先程お伝えした「豪快タコ飯」をぜひご賞味ください。
ボリューム満点で、食べ盛りのお子様が満足すること間違いなしの一品です。短時間で作れるので、お役立ちレシピとして、一家のレシピにいかがですか？
材料(1人分)
米 1合
茹でダコ 足1本
生姜 1片
水 180cc
白だし 大さじ1
醤油 小さじ1
塩 適量
胡椒 適量
青ねぎ 適量
適量
1. 生姜は千切りしておき、茹でダコは食べやすい大きさに切る。
タコ飯
2. 炊飯器に米、水、白だし、醤油を入れ軽く混ぜ、タコ、千切りにした生姜、塩胡椒を加え、通常の炊飯をする。
タコタコ
3. 炊けたら青ねぎを加えて混ぜ合わせて茶碗に盛り、お好みで生姜をのせて完成！
絶品タコ飯
調理時間
10分
一般的な白ご飯も美味しいですが、たまには一風変わったご飯を食べたいですよね。そんなときは、先程お伝えした「豪快タコ飯」をぜひご賞味ください。
ボリューム満点で、食べ盛りのお子様が満足すること間違いなしの一品です。短時間で作れるので、お役立ちレシピとして、一家のレシピにいかがですか？
材料(1人分)
米 1合
茹でダコ 足1本
生姜 1片
水 180cc
白だし 大さじ1
醤油 小さじ1
塩 適量
胡椒 適量
青ねぎ 適量
適量
1. 生姜は千切りしておき、茹でダコは食べやすい大きさに切る。
タコ飯
2. 炊飯器に米、水、白だし、醤油を入れ軽く混ぜ、タコ、千切りにした生姜、塩胡椒を加え、通常の炊飯をする。
タコタコ
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絶品タコ飯
調理時間
10分
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