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夕飯Menuコミュの油揚げのｷｬﾍﾞﾂと鶏挽き肉詰め焼き

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油揚げのｷｬﾍﾞﾂと鶏挽き肉詰め焼き

mixiユーザー 2011年09月29日 21:56

☆材料 (２人)
油揚げ…2枚
＊鶏挽肉…70〜100ｇ
＊キャベツ…100ｇぐらい
＊コーン…大さじ山盛り1杯
＊酒…大さじ1
＊醤油…大さじ1/2
＊片栗粉…大さじ1
大根おろし(お好みで)
ポン酢(お好みで)

作り方
1、
油揚げは油抜きしておき、二等分に切る。
2、
キャベツは細かく切り、＊をすべてボールで混ぜ合わせる。粘りが出てまとまるまで。
3、
四等分し、油揚げに詰める。
4、
油をひかずフライパンでこんがりと両面焼いたら出来上がり。

♪コツ・ポイント
こんがり焼くために、焼き面を平らに形を整えて下さい。

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