食材辞典コミュのこのコミュニティに参加ありがとうございます

このコミュニティに参加ありがとうございます！
かなり、マイノリティですが......

作るのも好きですが、やっぱり、食材が命！
だと思ってるのですがー、あんまり
このコミュニティがはやってなくて、残念なんです。
もうちょっとがんばってみようと思いますので
よろしくお願いします！

ジャンルは問いませんので、
おもしろい、おいしい、食材など、
あったら、ぜひぜひ、のせてください！

よろしくお願いします。

コメント(22)

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[2] mixiユーザー 11月29日 14:07

え！えええええ！！！！
おいしそうですねー！！！
今度、ダライブがてら、神林の方にいったら
買ってみようろ主老います！！！

ベーコンとかもおいしそうですね！

[4] mixiユーザー 10月27日 18:33

のんた(北赤羽) さん
今頃きがつきました！スミマセン！
でも登録してもらって、嬉しいです。
ありがとうございます。

フーデックス・国際食品飲料展、
おもしろそうですね。

お店をされてるのですか～？

[6] mixiユーザー 10月31日 23:47

何だか久し振りになってしまいました。いつも見てはいるものの、書き込まず・・・すいません。
とりあえず、私のＨＰからで申し訳ないんですが、まとめたものをご紹介させてください。
http://www.geocities.jp/kureopatorah/food-various.htm
これからもよろしくです。

[7] mixiユーザー 11月01日 13:05

neasanさん
いってみましたよ！！
かっこいいＨＰですね～！！

いろいろ知らない事沢山のってて
面白いです！

[8] mixiユーザー 11月03日 10:11

ありがとうがざいます！知人くらいしか見てないものなので、感想いただけてうれしいです。
これからも頑張って色々食材開発したいですね。

[9] mixiユーザー 03月07日 12:35

おそまきながら参加させていただきます。

タイ料理を作っています。

よろしくお願いします！

[10] mixiユーザー 03月07日 18:06

はじめまして（＾▽＾）
これから幾度となくお邪魔すると思いますのでよろしくお願いしますm(_ _)m
私は、保育園栄養士兼料理講師と言う肩書きはあるのですが、まだまだ知識がおぼつかない者ですので、このコミュニティで
いっぱい勉強させていただきます！！

ちなみに私、アジアン系の料理が大好きでして。
『空心菜』が大好きです。
野菜は何でも大好きなので、面白い食材がありましたら
是非教えてください！！

メニュー開発なども多少仕事でやっていたことがありますので、『こんな食材で、いつもとちょっと違う食べ方がしてみたい』などありましたら、レシピを考えて見ますので、よろしくお願いいたします！

[11] mixiユーザー 03月09日 20:07

はじめまして！
料理人やってます。やっぱ食材は大事です！！
もっともっと新しいコト知りたいし
何かお役にたてればと思います。ヨロシクでっス！

[13] mixiユーザー 04月10日 16:44

ヤバイ！！！！みなさん参加ありがとうございます！！
すみません、すっかりさぼっていた管理人です！！反省...
（台湾ドラマにおぼれてました.....）

[14] mixiユーザー 04月10日 17:06

らーぷさん
参加ありがとうございます！！
料理好きのコミュでおみかけしました！！
私はタイ料理～好きですが、未知の世界で市販のルーで作ってる初心者です。
タイ料理の食材やレシピなどもよかったらお願いします～！！

まちゃみさん
参加ありがとうございます。
保育園栄養士兼料理講師さんにメニュー開発さんなんて凄いですね～。
こちらこそ、いろいろお教え頂きたいです！！！

私はお酒と男と、違う..違う....
現在の傾向的におつまみ系に走りがちですが..野菜も大好きなので
面白い野菜！見つけたらアップしていきますね！！
まちゃみさんも面白い食材見つけたら、
また、この食材にはこんなレシピ～なんてのも
よかったらアップよろしくお願いします！！！

shin？さん
おお！本職のお方ですね！
参加ありがとうございます！！
なかなか一般人には手に入りにくい食材などなど、
これから注目の食材等々....よかったらアップお願いします！！

ばちこんさん
初めまして！参加ありがとうございます！！
食品関係の卸しの方ですか～！！それは力強い！！
ﾌｰﾃﾞｯｸｽ！！行ってこられたのですね！うらやましい～！！
こちらこそ、まだまだ未熟者なのでいろいろ、御伝授願います！！
無理でなく、よかったらﾌｰﾃﾞｯｸｽ情報等々、
お気軽にアップお願いしま～す！！

[15] mixiユーザー 06月25日 20:26

えだまめっこさんのお料理が気になりふらっと遊びにきました。是非このコミュ、参加させて下さい！ヨロシクお願い致します。ペコッm（＿）m

[16] mixiユーザー 08月10日 18:05

トラロックさん
返信がかなり送れてすみません....
参加ありがとうございます～！！
何かよい情報あったらぜひぜひアップもよろしく～です！

[18] mixiユーザー 10月22日 22:52

初めまして、お邪魔します。
えだまめっこさんまたさぼってますねぇ（笑）
面白い食材あります！脱皮伊勢海老というものがあります。これは、脱皮直後の伊勢えびをすぐに瞬間的に冷凍にかけてふにゃふにゃな状態に保ったものです。少し手は加えるみたいでそこは企業秘密みたいですが、何か特殊な薬品とか使うわけではなく自然な形でふにゃふにゃを保つのです。
これはすごいですよ！聞いたり写真なんかで見たりしてもピンと来ないとは思いますが、実際に自分の目で見て触ってみれば解ります！やわらかいと！伊勢海老の形そのまんまなのにやわらかい！感動です！そしてなんと殻まで食べられる！ひげまでおいしくいただける！さらに感動です！！
興味がある方は何かの形でメッセージでも下さい。希少価値はすごいですよ。
ちなみに殻が柔らかいだけの伊勢海老とはまた違いますよ、殻は時間とともに硬くなるので直後がいいんです！＾＾

[20] mixiユーザー 09月08日 23:45

国産赤きくらげ栽培をして卸販売しております。
ネット立ち上げをしています。
観てください。
よろしくお願いいたします。
http://www.umakaya.com/

乾物商品販売している方是非私どものきくらげをお願いいたします。
熊本の振興事業の物産館（銀座・吉祥寺）にて販売しております。
よろしくお願いいたします。

[21] mixiユーザー 09月10日 17:22

はじめまして。

京都で自営業やっています。

100%ジュースといっても濃縮還元のジュースが多い中、

搾ったそのまんまのストレートジュースを扱っております。

現在の品目は清見ジュースと甘夏ジュースです。

もちろん、香料・保存料等の添加物は一切使用していませんし、

賞味期限は製造日より10ヶ月と扱いやすい商品です。

11月にはみかんジュースも製造予定です。

柑橘農家が減っていく中で、農家さんにも適正に儲けてもらい、

消費者にも安心価格で購入していただけるようにと、

青果会社と協力してやっております！

良心的な価格で販売していただける方を探しています。

清見、甘夏どちらも720ｍｌ入りで、

1ロット24本（2種類合わせて24本でいけます）で一部地域を除き税・送込みの1本525円で卸させていただきます。

参考小売価格は800円ですが、先程申し上げたとおり、

なるべくお安く販売していただけるような方を探しています。

ネットショップ・小売店・飲食店・個人様は問いませんが、

お問合せの際は、予定販売価格と販売方法を教えてください。

よろしくお願いします。

まずは、お気軽にメッセージくださいね。

[22] mixiユーザー 02月18日 15:10

はじめまして。
こちらには、内部被爆に関しての記載がなかったので、場違いだったらごめんなさい。

震災後、東京から北海道へ自主避難してきました。

我が子だけでなく、全国の赤ちゃんや子供たち、妊婦さんを守るために北海道の安全な食材を届けたくて、
家族で「ノーザンマーケット」というお店を始めました。

北海道内でも瓦礫問題や場所によっては線量が高いなど、色々と不安があるので、直接産地の調査に行き、安全な土地で採れた食材を仕入れています。

日々の食事や飲料水による、低線量被爆も問題になってきています。
子供たちの命・健康を守るのは、大人の役目です！！

ご興味がありましたら、ご覧ください。
http://northernmarket.web.fc2.com/index.html

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