だいえっとダイエットコミュのカロリー⇒嗜好飲料類

◆酒のカロリー

食品名＝日常使用量⇒カロリー（kcal）⇒タンパク質（g）⇒脂質（g）⇒炭水化物（g）

本醸造酒1合＝180g⇒193⇒0.7⇒0.0⇒8.1

ビール（淡色）1缶＝360g⇒144⇒1.1⇒微量⇒11.2

ぶどう酒（ロゼ）1杯＝80g⇒62⇒0.1⇒微量⇒3.2

ウイスキー1杯＝20g⇒47⇒0.0⇒0.0⇒0.0

精米度合70％以下の米と米麹のみで製造した清酒を「純米酒」、精米度合60％以下の米と米麹と醸造用のアルコールで製造したものを「吟醸酒」と呼びます。

白ぶどう酒は果皮の色が薄いぶどうを使い、果汁だけを発酵させたものです。一方、赤ぶどう酒は果皮が濃赤色、黒紫色のぶどうを使い、果皮や種を含んだまま発酵させたものです。

ビールは大麦の麦芽、ホップ、水を原料としています。発泡酒は麦芽使用量が少ないために、酒税法上は別の種類に区別されます。

◆茶・コーヒー・ココアのカロリー

食品名＝日常使用量⇒カロリー（kcal）⇒タンパク質（g）⇒脂質（g）⇒炭水化物（g）

せん茶大1＝6g⇒20⇒1.5⇒0.3⇒2.9

紅茶大1＝6g⇒19⇒1.2⇒0.2⇒3.1

コーヒー大1＝6g⇒17⇒0.9⇒微量⇒3.4

ココア大1＝6g⇒25⇒0.4⇒0.4⇒4.8

紅茶は葉の縒りが細かいほど、色や香りが早く出やすく、細いほうからP、OP、BOP、BPに分類されています。

コーヒーの焙煎は色の浅いほうから、アメリカンであるシナモン、家庭用のミディアム、喫茶店用のハイ、最も深煎りのイタリアンとなっています。

ココアはチョコレートの原料であるカカオ豆を脱脂して微粉末にしたものです。ヨーロッパではホットチョコレート、ショコラと呼ばれています。