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【旬】夏はこんな料理で♪

mixiユーザー 2010年07月20日 09:35

旬シリーズの「夏」です。

旬の食べものは生命力の源です。
旬の野菜や魚などを食べることが、免疫力を高めたり、抵抗力をつけたりと、
丈夫なからだづくりにつながっていきます。

夏は暑さから身を守るために身体を冷やす野菜や、夏バテを防止する献立を
立てる必要がありますよね。

さて、ここでは皆さんの夏の旬の食材を使ったメニュー＆レシピ、食べたい料理情報をお寄せください。
こんな【旬＝夏】の料理を作ったよ～等も是非♪

春が旬の食材（目安６～８月）
【野菜】
【鮮魚】　　　追って掲載しま～す！
【果物】

＜参考＞
『こよみをおよみ』
http://www.topworld.ne.jp/ainet21/koyomi-a.htm
（１年間の青果と旬魚が一覧になっています）

『旬の食材百科』
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/index.htm
（月を指定すると、その月の食材が画像付きで出て来ます）

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