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ぼーしやJAM工房コミュのサーモンベリー

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カナダ、バンクバーの公園を 親戚の人と 歩いていたら「これはサーモンベリー」と教えてもらいました。 木いちごの類の ベリーです。
味は そう そんなに酸っぱくもなく 甘味がありました。
野生の果物にしては くせがありません。 まあ もちろん 熟していたからでもありますが。
子供達に「これでジャム作ることあるの?」 
と聞いたら 「うん、おいしいよ」
と言う返事が返ってきました。

その他 ここでハックルベリーを見ました。 まだ実が熟す季節ではないのですが 小さな青い実がついています。
ハックルベリーは もっと小さな木だと思っていました。

「トムソーヤとハックルベリーフィン」の物語のハックルベリーの名前。 この物語は アメリカ南部の物だと思うのですが、カナダとアメリカ南部に同じ木があるとも 思えないのです。
同じ名で違う木があるのかな?  

まあともかく 近所にある野生の木の実のジャムは 自家製ジャムとしては最高ですね。

今回は 写真はうまくいきませんでした。

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