ぼーしやJAM工房コミュの夏グミ

夏グミは　ぐみ科　グミ属　の植物で　原産は　中国、韓国、日本となっています。
今は　盆栽用に世界中に出回っているようです。

別名はビックリグミ、とかタワラグミ　なんて言われていますね。

７月の半ば頃　三脚を担いで　畑の脇を歩いて行きます。夏グミも昔から農家の庭先とか　畑の隅に植えられていたんですね、それが今は　あまり目を向けられなくなっています。
僕は　それを近所の農家の方から分けて頂くわけです。

梅雨の強い雨を受けて　実がだいぶ落ちてしまうことが多いですが、まあ　それでもいくつかのビンに詰められる程にはなるものです。

三脚を枝の下に立て　登ってゆきます。　とげがあるので　気をつけてゆっくり頭を枝の間を通して行きます。　そして見回すと　赤、オレンジ、黄色、黄緑の実がたわわに　そこかしこに　なっています。　その見事な事　たくさんの小さな顔が笑っているように見えます。　まるで　僕は「不思議の国のアリス」のアリスになった気分です。
あの枝の間を通って不思議の国へって感じです。　信州風に言えば　コロボックルの世界へ迷い込んだ　と言った方が　合っていますよね。　ここにもコロボックルの話が残っていますから。　そんな気分を味わいながら　夏グミの実を摘みました。

グミは　野のJAMです。　自然に育っていて　特に人の助けを受けているわけでもなく　太陽の光を受け、風に揺られ　雨を楽しんで　のびのび暮らしているんです。
　だから　自然の香りのあるJAMが　できますよ。

そんな身の回りにある野の味のジャムのひとつです。