京の家庭料理～主婦のおばんざいコミュのはじめまして

はじめまして、のご挨拶や自己紹介はこちらのトピに戴ければ幸いです＾＾

コメント(46)

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ご挨拶が遅くなりましたが、よろしくお願いいたします。

「京の街を歩く」の方でお世話になっています。
そこからのリンクで、時折さとみさんのおばんざいの記事を拝見させていただいていました。
いつも、美味しそうなものを品数多く作っていらして、すごいなあと思っていました。
さとみさんのお料理は、食べさせる人に対しての愛情が感じられるのでとても好きなのです。
料理オンチのわたしには、きっちりと量が示されていないのは、ハードルが高いのですが、最近では少しは勘も養われてきつつありますので、頑張って挑戦したいと思います。

[8] mixiユーザー 08月29日 03:15

モスコミュールさん＾＾

トップを少し拝見致しました＾＾
お子様、三ヶ月なんですね＾＾
可愛いだろうなぁ

でも、大変な事も多いでしょうね＾＾

たいしたお料理も出来ないのですが、ご参考になれば嬉しく思います＾＾

新米お母さん、頑張って下さいね＾＾

[9] mixiユーザー 08月29日 04:33

ぶたふぃーぬさん＾＾

わぁ、お久しぶりです＾＾

わたし自身、量は全く量らないのでわかりにくいレシピで申し訳ありません＾＾；；
何卒、ぶたふぃーぬさんご自身の舌で味見をしながら、ご家庭のお味を創って頂けたら、と思います＾＾

こちらでもこれからよろしくお付き合い下さいませm(_ _)m

[10] mixiユーザー 10月07日 23:33

「おばんざい」ホッとする言葉です。
京都のしきたりと共に健康も得られる「おばんさい」勉強させて下さい。
よろしくお願いします。

[11] mixiユーザー 10月08日 00:31

aikoさん＾＾

ようこそお越し下さいました＾＾

つたないお料理の数々ですが、京都のおばんざいや京野菜、そして食と健康の関わりなどについてわたしの知ることをお伝え出来ればと思っています＾＾

こちらこそ、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

[12] mixiユーザー 11月17日 18:28

こんにちは。
こちらでは初めまして。
「今日のごはん。」コミュに入っていますなおんです。

さとみさんのレシピ参考にさせてください(^^)
よろしくお願いしますm(__)m

[13] mixiユーザー 11月19日 13:58

なおんさん＾＾

ようこそ＾＾
お久しぶりですね＾＾

つたない主婦のおばんざいですが、なおんさんのご参考になれば望外の喜びでございます＾＾

先日は京都にお越しだったのですね＾＾
京都のコミュも主宰していますので、よかったらそちらも覗いて見てください＾＾

今後ともどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

[15] mixiユーザー 12月16日 09:54

はじめまして　フランスからの参加です。毎日　献立に頭を悩ませているので
とっても　参考になります。京都は　日本に　一時帰国のたびに　行っております。本当に　色々と　美味しいし　美しいですよね。

宜しくお願いいたします。

[17] mixiユーザー 02月12日 03:11

スイカさん＾＾

随分とご挨拶が遅くなってしまって申し訳ありませんm(_ _)m

ほんとうにたいしたものも作っていないのですが、そんな私の作ったコミュにお越し下さいましてありがとうございます＾＾

旦那様は京都の方とか＾＾
京都へお越しになる機会も多いことと思いますが、こんなコミュも併せて運営しております。
http://mixi.jp/view_community.pl?id=321830
こちら共々ご覧戴ければ幸いでございます＾＾

今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

[18] mixiユーザー 02月12日 03:14

ririさん＾＾

おばんざいと申しましても特別なものでもないのですが、些かでも食生活のご参考にして頂ければ幸いでございます＾＾

どうかよろしくお願い致しますm(_ _)m

[19] mixiユーザー 02月12日 03:24

bijou chanさん＾＾

フランスからご挨拶を戴くなんて、ほんとにインターネットって凄いですね＾＾
なにげに、それだけで感激していまいます＾＾

昨年でしょうか、平安神宮近くの岡崎にフランスのおばんざいのお店というのが出来ておりまして、いわゆるレストランで戴くフランス料理ではなくて、フランスのご家庭でおつくりになるお料理に興味津々でございます＾＾
http://www.bellecour.co.jp/au%20temps%20perdu%20index.htm

一度そのお店に伺いましたが、できあがりのお料理を拝見しただけでは、とても真似作りなど出来なくて、また機会があれば、フランスのおばんざいをお教え頂きたくも思います＾＾

どうぞ今後ともよろしくお付き合い下さいませ＾＾

[21] mixiユーザー 02月15日 16:56

スイカさん＾＾

共々のコミュへのご参加、ありがとうございます＾＾

旦那様のご実家ですと、もうよくご存じのことと思いますが、また印象に残るようなことがおありでしたらお聞かせ下さいね＾＾

[22] mixiユーザー 03月06日 20:25

はじめまして＾＾
昨年１１月に結婚致しました。
日々のお料理の参考にさせていただきたいと思います
宜しくお願い致します＾＾

[23] mixiユーザー 05月13日 02:08

はじめまして

大阪生まれ、祖母の里は西陣、父も学校はずっと京都、母のアトリエも九条山だったけど私自身はオハイオ州→東京住まいです。

猛烈に「湯葉きのこ」食べたい病にかかりました。でも作り方がわかりません。
あげくに八重洲にオープンした京都館に行って鞍馬の「蕗しぐれ」を速攻で購入。ほとんど一袋を一人で食べてしまいました。京都シックです。帰りたいよ。

おばんざい

毎日でも食べたいです～。富美屋さんのおうどんも。
こちらでぜひ勉強させてください。よろしくお願いします。

[24] mixiユーザー 05月13日 02:24

七虹さん＾＾

ようこそ＾＾
お返事が遅れてすみません。

ご結婚おめでとうございます＾＾
つたないなんちゃって主婦のおばんざいですが、参考になさって戴けたら嬉しく思います＾＾

こちらこそよろしくお願い致しますm(_ _)m

[25] mixiユーザー 05月13日 02:34

味吟醸さん＾＾

はじめまして＾＾
ようこそお越し下さいました＾＾

何かと京都にご縁がおありなんですね＾＾
鞍馬の「蕗しぐれ」をお一人で。。。

いくらなんでも喉がお渇きになったことでしょう

「湯葉きのこ」、美味しそう＾＾
なにげにイメージだけは湧きますが、一度調べて作ってみよう

お勉強だなんて、たいしたものも作れなくてお恥ずかしいのですが、御一緒にお勉強出来れば嬉しく思います＾＾

こちらこそよろしくお願い致しますm(_ _)m

[29] mixiユーザー 02月23日 13:33

ともこさん＾＾

初めまして＾＾
ようこそおいで下さいましたm(_ _)m

ご両親とともに生粋の京都人ともこさんには、お恥ずかしいほどのつたないわたしのおばんざいですが、過ぎたお言葉を戴いて恐縮するばかりでございます＾＾；

更新もサボリサボリですが、何卒こちらこそよろしくお願い致しますm(_ _)m

[32] mixiユーザー 10月09日 01:50

まりもさん＾＾

ようこそ＾＾

豊かなご経験と、プロとして調理のお仕事をなさっているまりもさんに、わたしのつたないおばんざいなんてお恥ずかしい限りですが、逆にそんな方にご覧頂いていることを励みにしていければと思います＾＾

こちらこそ、よろしくお願いいたします＾＾

[34] mixiユーザー 10月20日 11:56

つっちーさん＾＾

ようこそ＾＾

現在南区に住まいしておりますが、左京区は小学校から大学卒業後以後しばらくを過ごしたいわばふるさとです＾＾
吉田と言うところに住んでました＾＾

観光で語られることの多い京都ですが、食文化も京都の誇ることのできるものの一つ＾＾
京野菜は中でもわたしたちの生活に密着した食文化ですね＾＾

わたしの作るつたないおばんざいがご参考になるか、いささか不安ですが、こちらこそどうぞよろしくお願いいたします＾＾

ウドはわたしはあえ物にしたり天ぷらにしたりしていただきます＾＾

[35] mixiユーザー 02月22日 06:11

はじめまして、私はお菓子作りは、大好きなんですが、料理はあまり好きじゃありません

なので、料理好きな、さとみさんに、節約できて仕事で残業しても、簡単にできる、お料理を教えてほしいです

子供は、中学生の男の子と高校生の女の子がいて中学生の長男は、気持ちがいいくらい、よく食べて、長女はダイエットしたい派で、いつも献立を悩む毎日です

ぜひお料理を教えて下さい

よろしくお願いします。

[36] mixiユーザー 02月26日 03:15

アルパカさん＾＾
はじめまして＾＾

ようこそお越しくださいました＾＾

お料理は好きでも、それが必ずしも「お料理上手」とイコールではないのが悩ましいところですが、わたしのつたないおばんざい料理をご参考にしていただけるなんて、望外の喜びでございます＾＾

食べざかりのお子様にダイエットをなさっているお嬢様。。。。

お食事のご用意も一番難しいご年齢かもしれませんね＾＾；

ダイエットは痩身法ではなく、「食餌療法」とか「自然療法」とかいう、医学的に重要な健康を保つための手段の一つです。
決して痩せればいいと言うことではないのですが、わたしは専門家ではありませんが、わたしなりにお勉強したり、医学博士の先生にお教えいただいたことを中心にわたし自身やわたしの息子の実践を通じて成功した経験を近々、このコミュにご紹介してみようと思っています＾＾

またご参考になさって戴ければと思います＾＾

[37] mixiユーザー 04月18日 00:11

はじめまして

料理教室に通ってるのですが、習うお料理は普段家じゃ食べないだろ

と気づき、家庭料理がきちんと作れる女性は素敵だなぁと思って参加しました。
京都だいすき