高橋雅子さん―ゆっくり発酵―コミュのゆっくり発酵バゲット＆リュスティック

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ゆっくり発酵バゲット＆リュスティック

mixiユーザー 2008年11月23日 22:22

発売日21日の夜に楽天で注文し、
今日23日の夜7時ごろ届きました

なるほど～と思ったり、やっぱり！と思ったり、
雅子先生の本は、とても勉強になります

雅子先生の経験とか知識とかを本に詰め込んで頂いて、
本当に感謝しています、ありがとうございます

早速基本のバゲットを仕込んでいます

明日が楽しみです

（ホントはドキドキです・・・笑）

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 11月24日 14:08

いいなー、私も早く欲しい・・・

[2] mixiユーザー 11月24日 14:15

昨日、近所の本屋さんに行ったけど
置いてなかったデス

私はようやくベーグルの本を手に取った所ですが…

この本、今のところ1番欲しい

です

[3] mixiユーザー 11月25日 15:38

＞みいっぺさん、mayさん
アタシも何軒か見ましたが、本屋さんには置いてなかったです

バゲット、今までで一番カッコよく焼けました

でも、まだまだ失敗も多く、反省点ばかりです

本を参考に、どんどん焼こうと思います

[4] mixiユーザー 11月27日 06:37

ワタクシも買いました～(^_-)-☆
ハード系は失敗が多いですけど雅子先生の本を
参考に沢山焼いて練習しま～す!!

[5] mixiユーザー 11月28日 23:25

＞Rikumamaさん
買われたのですね～

ホント勉強になりますよね

アタシもとにかく失敗にめげず、ドンドン焼こうと思います

[6] mixiユーザー 12月03日 18:31

やっと新刊、届きました！！！
粉の比較がすごく面白かった
早く焼きたいです♪

[7] mixiユーザー 12月05日 16:29

＞みいっぺさん
届きましたか！楽しみですね♪
先日初めて「上級のバゲット」も焼きました。
クープは失敗だったけど、気泡ボッコボコ！
人生初のボコボコ気泡でした☆

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