我が家の楽しい夕食♪コミュの我が家の夕食見てください！

管理人の亜濡万家の記念すべき第１回目の我が家夕食を見てください。
ロールキャベツ、エビバーグ、サラダ軍艦巻きです。

コメント(266)

最初
全て
最新の40件

３週間熟成させたパンチェッタで春巻きを作りました。

たっぷりのネギとパンチェッタを春巻きの皮で包みこんがりと揚げました。旨味たっぷりでおいしかったです。

にんにくたっぷりの鶏の唐揚げも一緒に作りました。
にんにく風味の美味しい唐揚げでした。

[228] mixiユーザー 01月19日 15:38

こんにちは。

ミートローフ

マカロニサラダ

半熟味玉

を作りました。

味玉は半熟に仕上げて豚の角煮の煮汁で漬け込みました。
ラーメンに入れても最高です。

[229] mixiユーザー 01月21日 11:00

鉄鍋焼売を作りました。
鉄鍋に白菜を敷きその上に焼売を置いて弱火で蒸し上げます。

焼売も焦げ付かないでしっとりと出来上がりました。

[230] mixiユーザー 01月25日 20:46

キムチ鍋と柔らかハンバーグを作りました。

コクウマキムチとたっぷりの豚肉を入れて煮込みました。

寒い季節には温かい鍋が良いですね。

ハンバーグの材料に５％のマヨネーズを混ぜ合わせ焼き上げました。

柔らかくとてもジューシーで美味しく出来上がりました。

[231] mixiユーザー 01月27日 20:45

みそ炊き込みご飯と牛肉大和煮とこんにゃくのピリ辛炒めを作りました。
みそ風味の美味しい炊き込みご飯とお酒のおつまみにも良いピリ辛の料理でした。

[232] mixiユーザー 02月08日 20:59

鶏肉のカレー煮

ししとうベーコン

蒸し鳥とほうれん草のごま風味

を作りました。

[233] mixiユーザー 02月14日 11:47

お蕎麦屋さん風なカレー丼とれんこんと鶏もも肉のスープを作りました。
だしのきいた和風カレーで美味しかったです。

スープは鶏のだしがきいてれんこんも柔らかく美味しかったです。

[234] mixiユーザー 02月16日 19:43

えびのリゾットを作りました。

コンソメスープベースで生クリームで風味をつけました。

贅沢にえびもたっぷり入れて、えび好きにはたまらないリゾットです。

[235] mixiユーザー 02月19日 11:37

串アラカルトを作りました。

鶏もも肉を一口サイズに切り塩コショウをして串に刺します。

にんにくマヨネーズ、わさびマヨネーズ、ケチャップ、シンプルな塩コショウ等で味付けしてトースターでこんがり焼き上げました。

豚バラ肉はシンプルに塩コショウのみとしました。

簡単で美味しい焼き鳥でした。

[236] mixiユーザー 02月22日 14:13

自家製ロースハムを作りました。

豚ロース肉をハーブ塩に２週間漬け込みます。

出来上がった肉をさらしに巻いて７０℃のお湯で２時間ボイルします。

さらしを取り乾燥させて完成です。

ハーブの香りがする美味しいロースハムになりました。

[237] mixiユーザー 02月23日 20:34

皆さん

こんばんは。

鶏のカレー煮

鶏肉と玉ねぎを昆布ダシ、カレー粉、醤油、みりんで煮込んでいきます。ご飯やうどんにかけても美味しいです。

ウインナーの白菜ロール
ウインナーを茹でた白菜で巻いてジャガイモ、にんじん、ブロッコリーなどの野菜とトマト風味のスープで煮込みます。ポトフ風なお鍋です。

まぐろのとろろ和え

まぐろに山芋をすりおろし梅肉て、みりん、醤油を混ぜ合わせ、かけて頂きます。

[238] mixiユーザー 03月04日 20:33

あっさりチャーシューと半熟味玉

豚もも肉で作ったチャーシューはあっさりして美味しかったです。味玉もおつまみに最高でした。

トマト煮込みハンバーグ
トマト風味の美味しい煮込みハンバーグでした。
ジャガイモとオイルサーディーン炒め

ホクホクとジャガイモとオイルサーディーンの美味しい炒めものでした。

[239] mixiユーザー 03月09日 20:06

ヨーグルトチキン

鶏肉、ブロッコリー、マッシュルームをプレーンヨーグルト、ブイヨンスープで煮込んだ酸味の効いたチキンです。

焼きタコ

オリーブオイルで生タコを炒め輪島のいわしのいしるを入れて更に炒めます。
魚介風味の美味しいタコです。

[240] mixiユーザー 03月16日 20:57

山陰地方で大人気なスタミナ納豆を作り、ご飯にかけて頂きました。

挽き肉をにんにく、ショウガで炒め砂糖、だし汁、酒、味噌などと混ぜ合わせて完成です。

子供達に大人気な納豆です。

[241] mixiユーザー 03月25日 10:28

豚肩ロースでチャーシューを作りました。

チャーシューを煮込んだ煮汁で半熟卵を２日間漬け込みました。

味が染み込んでとても美味しかったです。

[242] mixiユーザー 03月29日 14:40

ほうれん草とベーコンのココットを作りました。
切ったベーコンをココットの内側に貼り付けます。
茹でたほうれん草と下味をつけた鶏肉を入れて更に生卵を入れ塩コショウ、粉チーズを振りかけて１０分焼き上げ完成です。

美味しくて健康にも良いお料理です。

[243] mixiユーザー 03月30日 20:04

じゃがいもタラコスパゲティ

じゃがいもを細切りにして硬めに茹でてタラコとパスタを混ぜ合わせます。

油揚げの納豆チーズ焼き
油揚げを半分に切りチーズ、納豆、刻みネギを入れてこんがりと焼き上げます。

味玉

半熟卵を半分に切りダシ醤油に漬け込みました。

[244] mixiユーザー 04月06日 21:04

豚肩ロース肉を２週間ハーブ塩で塩漬けして２時間７０℃のお湯でボイルします。

茹で上がった肉を乾燥させて桜チップで燻製させて完成です。

美味しいロースハムでした。
ビールのおつまみに最高です。

[245] mixiユーザー 04月11日 11:11

鶏肉と野菜のグリルチキン

すりおろしにんにくと塩コショウで味付けした鶏肉をたっぷりの野菜にのせて焼き上げました。
にんにく風味の美味しいグリルチキンでした。

ライスドッグ

ソーセージに焼き肉のタレで味付けしたご飯を巻き付けて油でこんがり揚げました。
子供も喜ぶ美味しいご飯でした。

[246] mixiユーザー 04月14日 20:38

ホタテのパン粉焼き

ホタテにすりおろしたにんにくをのせてパン粉と粉チーズを振りかけて更にオリーブオイルをかけてこんがりと焼き上げます。

卵と挽き肉のキッシュ

挽き肉、ミックスベジタブル、卵、塩、チーズを混ぜ合わせてカップに入れて電子レンジで温めて完成です。

どちらも美味しいおつまみとなりました。

[248] mixiユーザー 05月09日 16:27

> チャメコさん
こんにちは。

グリルパンでしょうか？
ハンバーグにはやはり鉄鍋ですね。

とても美味しそうです。

[249] mixiユーザー 05月09日 16:38

にんじんバターライスの牛肉のクリーム煮がけ

濃厚なクリーム煮をバターライスにかけて見ました。とても、美味しかったです。

鶏肉とキャベツのトマト煮

鶏肉とブロックキャベツをトマトジュースでじっくりと煮込みました。

鶏肉の卵とたけのこの炒め物

旬のたけのこをもやし、いんげんと炒めました。鶏肉の旨味たっぷりで美味しかったです。

[250] mixiユーザー 05月14日 15:42

麻婆肉ソースを作って、ナスの揚げ煮、冷や奴、卵かけご飯にかけて見ました。

いろいろな料理にかけて食べても美味しいです。

[251] mixiユーザー 05月27日 20:48

アスパラの牛肉巻き

ヤマイモとネギのふんわりオムレツ

鉄鍋のごはん

を作り美味しく頂きました。

[252] mixiユーザー 06月01日 20:42

塩鶏唐揚げ

いなりエッグといなり納豆

半熟卵とソーセージの燻製

を作りました。

おつまみにも美味しい料理でした。

[253] mixiユーザー 06月07日 20:47

鶏もも肉のパリパリ焼ききのこソース風とオムレツのきのこソース風を作りました。

鶏もも肉とオムレツにきのこソースをかけて頂きます。

おつまみにも美味しいお料理でした。

[254] mixiユーザー 06月12日 06:36

タンドリーチキン

カレースパイスとヨーグルトで作る美味しいチキンです。

和風キノコステーキ

しめじなどのきのこを炒め、両面を焼いたステーキを切り分けおろしポン酢で頂きます。

あっさり茹で豚

レタスの上に茹で豚を並べてプチトマト、温泉たまごを乗せ、おろしポン酢をかけて頂きます。

[255] mixiユーザー 06月23日 21:03

豚の角煮と味玉

柔らか角煮ととろーり味玉美味しいです。

そぼろたっぷり玉子焼き
焼き肉のタレで煮詰めた挽き肉たっぷりの美味しい玉子焼きでした。

鶏肉のサラダ

鶏もも肉をこんがりと炒め、玉ねぎ、きゅうり、トマトと盛り付けて、能登のいしるベースの自家製ドレッシングをかけて頂きます。

[256] mixiユーザー 06月27日 17:58

ひじきとレンコンたっぷりのおこわ

もち米を鶏肉、ひじき、レンコン、スイートコーンを入れて出汁で炊きあげました。

鶏肉とコーンのバター炒め

醤油で鶏肉に下味を付けバターでこんがりと焼きます。更にスイートコーンを入れて焼き上げ上にバターを乗せます。

かぶとベーコンの味噌ミルクスープ

鍋にバターを熱してベーコン、かぶを炒めます。牛乳、コンソメの素、ジャガイモの潰したもの、味噌、コショウを入れてひと煮立ちします。仕上げにかぶの葉を入れて完成です。

[257] mixiユーザー 07月08日 21:01

キャベツのコンソメ煮込み

エビときゅうりの炒めものと鶏肉のバター炒め丼
エビマヨ炒めサラダ仕立て

を作りました。
美味しく頂きました。

[258] mixiユーザー 07月18日 07:25

トマト角煮

トマトジュースベースに赤ワイン、ウスターソースザラメ、等と豚バラ肉をじっくり煮込みます。トマト風味の美味しい角煮です。

焼きタコ

オリーブオイルで生たこをこんがりと焼き輪島産のいしるで味付けします。美味しいおつまみです。

焼き餃子

鉄鍋でカリカリに美味しく焼き上げました。

[259] mixiユーザー 07月20日 20:23

村上牛のハンバーグをスキレットで焼き上げました。

出てきた脂でソースを作りかけて頂きました。

とろける美味しさでした。

[260] mixiユーザー 07月31日 04:25

ホタルイカとジャガイモの甘辛煮

もずく入り納豆

もずくの味噌汁

もずくは親不知産でとても新鮮で磯の香りが良くとても美味しかったです。

[261] mixiユーザー 09月15日 20:37

プレミアムハンバーグ

スキレットで両面をしっかりと焼き、蓋をして蒸し焼きにしてソースをかけて美味しく頂きました。

鮭といくらのハラコ飯

新米、秋鮭、いくらのハーモニーが美味しい炊き込みでした。

焼きタコ

フライパンを温めオリーブオイルを入れてタコを両面焼き上げます。
仕上げに鮭の魚醤油をかけて出来上がりです。
美味しいおつまみになりました。

[262] mixiユーザー 10月14日 21:27

まいたけの炊き込みごはん

まいたけ、鶏肉、油揚げを入れてシンプルに炊き上げました。風味良い炊き込みごはんです。

本格的麻婆豆腐

木綿豆腐、絹ごし豆腐を使って辛口ラー油で本格的に作りました。

スタミナホルモン

にんにくたっぷりの美味しいホルモンです。

[263] mixiユーザー 12月14日 21:13

和風カレー丼
めんつゆと水を入れた鍋に豚肉と玉ねぎを加えて煮込みます。カレールーを加えて少し煮込みご飯にかけて生卵を乗せて頂きます。

スクランブルエッグ
ボウルに卵、バター、クレイジーソルトを入れて混ぜ合わせます。
鍋の中にボウルを入れて湯煎して固まり始めたら生クリームを加えて混ぜ合わせて完成です。

牛肉の香り煎り焼き
牛肉に塩コショウをして薄力粉をまぶします。
薄切りにしたショウガとにんにくを炒め牛肉を入れてこんがり焼き醤油、砂糖を加えて最後に長ネギのみじん切り、ごま油を加えて混ぜ合わせて完成です。

[264] mixiユーザー 02月07日 20:35

骨付きローストチキン、あっさりチャーシューと煮卵、パンナコッタイチゴソースを作りました。
ローストチキンは野菜タップリでこんがり焼き上がりました。

チャーシューは柔らかく煮卵も味が染み込んで美味しかったです。

パンナコッタはイチゴソースタップリで美味しかったです。

[265] mixiユーザー 02月04日 13:56

鶏肉としめじのトマトソース炒めを作りました。
甘辛いトマトソースでじっくり炒めました。

ヘルシーで美味しかったです。

[266] mixiユーザー 07月13日 05:18

普段PCからmixiを開かないので、コミュニティのことを失念しておりました。
久しぶりにコミュニティを開いてみたのですが、あれ？亜濡万さんの2月の書き込みに気が付きませんでした。
いつも美味しそうですね。

フライパン丸ごとハンバーグを28cmフライパンで作ってみました。
せっかくコミュニティがあるのでこちらに上げさせていただきます。
今回は牛100%です。見た目で子供たちは大喜び。
でも大人２人+幼児２人ではさすがに多すぎでした。
次はスキレットで焼いてみたいですね。買うか！うーん。

ログインすると、残り227件のコメントが見れるよ