WW2 DRK野戦食堂コミュのはじめまして！のご挨拶

管理人さん　野戦食堂コミュの皆さん　はじめまして！

本日　当コミュに入会したばかりのチューさんと申します。1951年生まれでテレビの『コンバット』『ギャラントメン』を見て育った世代でコンバットごっこに夢中の小学生当時から『戦闘』よりもサンダース軍曹が黙々食べていた…あまり美味そうには見えないＣレーション？の缶詰に興味が・・・(;^_^A

軍装コスプレやサバゲーの経験はありませんが…７０年代よりＷＷ２の欧州戦線【東部・北アフリカ・地中海・西部…】をメインに各国各時代のミリメシ？戦闘糧食や野戦配食給食に興味がありコチラに入会させていただきました！よろしくお願いします　m(__)m

コメント(41)

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[3] mixiユーザー 06月23日 02:38

カールさん>

いらっしゃ～い

最近料理を教えてくれているドイツ人が暑さにバテてドイツ料理は休戦中でございます(笑)

何年経っても日本の暑さには慣れないそうで。

料理を習いに行ったはずが蕎麦とか食べてますよー(爆)

今後もどうぞ生温い目で見守ってやって下さいませ

[4] mixiユーザー 06月23日 02:42

◆　モトコさん　

さっそくコメントを頂きありがとうございます。m(__)m

モトコさんのドイツ軍レシピどれも美味しそうで…入院中の身には特にダイエット中のチューさんには少々辛いものが…(;^_^Aﾊﾊﾊ

どうぞよろしく

◆　カールさん

ミリメシのコミュには幾つか既に参加していましたが…こちらは入会させていただいたばかりです。コチラでもよろしくお願いします。

ドイツ軍の戦闘糧食は欧州大陸向け？が基本の割りと脂っこい高カロリーのモノが多そうなので熱い北アフリカ戦線の特に夏期にはアフリカ軍団の将兵は・・・・でも食べ慣れたジャガイモやザウアークラウト、ソーセージやベーコン料理がやっぱり一番かなぁ

[5] mixiユーザー 06月23日 03:21

チューさん>

実はそんなに脂っこくない料理もあったりします。

コンソメ味の野菜たっぷりなスープ、アイントプフなどは肉無しdayにはヴルスト抜きでありましたし、シュパーゲルミットゥシンケンなどは茹でた白アスパラにハムを添えてバターをかけただけのシンプルな料理です

あぁ、失礼

入院中でしたのよね

お大事になさって、一日も早くお元気になられて下さいね

[8] mixiユーザー 06月23日 14:07

カールさん>

コメントダブりだったので一件削除致しました

アフリカ…何食べてたんでしょう？

缶詰めばっかりとゆーワケぢゃないと思うんですが、食材も無さ気じゃないですか？

あと、白アスパラは市場で買うと太くていいヤツが３本150円～です。

春先までの出物ですが、最近はハウス物もあるみたい？

緑のアスパラより二倍くらい太いヤツが美味しくて良いですよ

茎の皮をピーラーで薄く剥いて皮を入れ塩を加えて沸騰させた湯で茹でます。

茹ですぎるとふにゃふにゃになるのでシャキシャキ感が残るくらいで溶かしバターをかけると大変美味しゅうございます

温泉卵を添えて崩しながらアスパラと食べても美味いです！

[10] mixiユーザー 06月23日 19:31

カールさん>

別トピに｢糧食談話室｣作りましたのでそちらにて～(笑)

[11] mixiユーザー 10月17日 01:35

こちらでははじめまして。
グレンツシュタット同盟17SSのアルフレッドです。

最近、ドイツ糧食のレベル向上がすごく、毎回イベントが楽しみにしてます。

また、自分でコミスブロートを焼いているのですが、興味が有る人の参考として作り方をまとめてみたらどうかと助言を頂きましたので、こちらにお邪魔させていただこうかと思います。

これからも、糧食レベル向上を目指し、頑張りましょう。

[12] mixiユーザー 11月13日 04:10

アルフレッドさん>

こちらこそ、イベントでコミスブロート楽しみですよ

私は軍用ラードとその他の糧食を頑張ります！

こちらではミッシュブロートをドライイーストで焼いてみる試み中。

上手く出来れば本栖にて御披露目出来ます

[13] mixiユーザー 12月12日 00:04

どうも、おじゃましま～す。

先日の本栖ウィンターフロントでドイツ風菓子とコーヒーを頂いた者です。
ああいった戦場喫茶店みたいなのがあると楽しいですね。

ではおじゃまさま～。

[14] mixiユーザー 12月17日 17:50

こちらでは初めまして

ハンナで御座いますm(_ _)m
コミュが出来ておったの気づきませんで、今頃お邪魔させて頂きました

宜しくお願い致しますm(_ _)m

[15] mixiユーザー 12月17日 18:05

S.S.Sさん>

↑でよろしかったですかね？

本栖ではどうも、野戦カフェgrau katzeにお立ち寄り頂きありがとうございました

また赤十字従軍看護婦カフェを今後もやっていきますのでよろしくお願い致します～

夏期限定でベトナム食堂です(笑)

[16] mixiユーザー 12月17日 18:17

ハンナさん>

どもです～

なかなか更新してないですがぼちぼち糧食レシピ実習して写真も上げねばなりませんねぇ。

今後も頑張りますのでよろしくお願い致します！

[17] mixiユーザー 02月14日 06:07

はじめまして
いつか自分もここで勉強してパンが焼けるようになりたいです。
宜しくお願い致します。

[18] mixiユーザー 02月14日 07:02

ゆうぱっくさん>

はじめまして～

コミュ立ち上げといてなかなか更新出来てない残念な管理人です(泣)

カイザーセンメルなる白パンがドイツにはありますが、そちらは手軽に作れますよ！

レシピもありますのでご参考にどうぞ☆

[20] mixiユーザー 03月14日 07:59

はじめまして。はんす坊という者です。
コミュに入ってこそこそしてるのも失礼な話ですので、思い切って。今後お世話になるかもしれませんし。笑
リエナクトの世界にはまだ足を半歩踏み入れたばっかりで、イベント参加もない者ですが・・・

ドイツ軍の糧食、コミスブロートまで作ってしまうのがすごいですね！
自分もドイツ料理には興味があるので、イベントなどで実践されているのがうらやましいです。
自分じゃ自炊で自己満足するか、友人に振る舞うくらいしか腕の振るいようがありませんからね。
レシピや材料に関して、こちらの情報や語学の方面やらから何かお役に立てればと思います。

それでは。

[21] mixiユーザー 05月14日 18:37

いつも美味しいお食事ありがとうございます。

これからも無理せずがんばってください。

[22] mixiユーザー 05月14日 19:03

> 食欲ケルシャー山猫丸さん

ひっそりと作ってしまいました(笑)

[23] mixiユーザー 05月14日 19:14

> Hans.Chawanmuschiusさん

はじめまして、管理人のヒムラーです。

ＤＲＫ野戦食堂も今年はＭＶＧのBARアンゴンでサムズさんと共同運営する事になりました！

今後はより兵隊らしい糧食を目指して行きたいと思います。

私もレシピに関しては学んで行かねばならない事ばかりです、お力添え頂ければ心強いです

こちらこそ宜しくお願い致します！

[24] mixiユーザー 05月14日 19:33

> こばさん

今後はより兵隊の食事らしい糧食に転向して行きますが、より再現性を高めたものを提供して行きたいと思います！

これからもＤＲＫ野戦食堂を私共々宜しくお願い致します

[25] mixiユーザー 05月17日 21:25

コミュご参加の皆様＞
こちらではご挨拶してまだでしたね。
多国籍軍(笑)の椎名小次郎(ゲルマー上級曹長)です

今月末はソ連軍で、宜しくお願いします！
しかし、ソ連兵やるのにゲルマーはマズイかな～？？
ロシア的には「ゲルマンスキー」そのまんまだもんな～

チューさん＞
はじめまして、糧食がお好きなんですね。
私も子供の頃に「コンバット」や「特効ギャリソンゴリラ」なんかを見て育ったミリオタです。プラモ少年からリアルサイズの世界に突入してしまいました(笑)
宜しくお願いします。

[26] mixiユーザー 06月16日 23:03

　このコミュの企画すばらしいです。

　ちなみに僕はBundeswehrの野戦糧食は何度か現場で御馳走になっていますが、なぜかグラーシュばかりで、ちゃんとした２次大戦風のやつが食べてみたいです。みなさん、よろしく。

[27] mixiユーザー 09月09日 08:13

はじめまして、前回ヒムラーさん主催のベトナム飯会に参加させてもらい、その縁のお勧めで参加させていただきました。
ヒムラーさんお誘いありがとうございます。
これからよろしくお願いいたします。

[28] mixiユーザー 09月10日 02:57

> おでっさ☆UP DATEさん

いらっしゃいませ～

と、レスがかなり遅くなってしまいましたね…

私としてはまだまだ糧食風味、ドイツ料理の中でも古くからあるレシピをドイツ料理屋から教わっているに過ぎません。

実際の当時の糧食を再現したく思い立って、現在は教本を探している最中です。

まだまだ未熟者ですが、少しでも再現出来れば嬉しいですね♪

よろしくお願いします！

[29] mixiユーザー 09月10日 02:59

> ＡＫＭさん

いらっしゃいませ☆

ナム飯からのお付き合い(笑)

今年は度々CFPで企画しておりましてよ

こちらこそよろしくお願いします！

[34] mixiユーザー 11月25日 03:50

> かもみらさん

ショットショーではお世話になります。

女給としてHSW10と今月のショットショーで働いてくれる貴女は戦車兵の肝っ玉嫁(笑)

色々大変ですが、頑張って下さいっ☆

[35] mixiユーザー 11月25日 03:53

> フォーゲルさん

いらっしゃいまし♪

野戦食堂grau katze店主でございます。

まだまだひよっこではありますが、今後も頑張らせて頂きます故、よろしくお願い致します！

[36] mixiユーザー 11月25日 03:54

> 冬野ソナタさん

いらっしゃいまし♪

色々とこれからもやって行きたいと思います。

よろしくお願い致します！

[37] mixiユーザー 11月25日 04:00

> ｼｭﾈﾙﾌｪﾙﾄ公爵さん

給養部隊へようこそ☆

山ちゃんが古参なので隊長です(笑)

新兵のりんくす戦車工兵が今回参戦でした。

[38] mixiユーザー 12月18日 19:39