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エバラさんちの晩御飯コミュの鶏肉の酢醤油炒め

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鶏肉の酢醤油炒め

mixiユーザー 2008年01月24日 22:21

投稿させていただきます〜。

名前は「はい(゜゜;)？」という感じですが、このレシピはとっても簡単。
味付けの量に悩む必要もありません。


〈用意するもの〉
・鶏肉(胸肉またはモモ肉)
・醤油
・酢


〈作り方〉
1 醤油と酢を1:1の割合で混ぜます。
2 鶏肉を一口大に切ります。
3 ビニール袋に鶏肉を入れ、1を入れます。
4 適当に(20〜30分？)漬けて、汁ごと炒めます。


・・・以上！

ポイントは何点か。
その1 漬け汁の量は鶏肉がまんべんなく触れていればOK。
ビニールに入れれば少ない量ですみますね。
その2 お酢は何でもOKですが、ゆうこりんおすすめはリンゴ酢かバルサミコ酢です。
その3 炒めるときに油は特に必要ありません。
お酢が入っているので焦げ付かないのです(^-^)v


漬ける時間は長くてもOK。
漬けているビニールごと冷蔵or冷凍保存も出来ます。
キャベツなどの野菜と一緒に炒めてもいいですね〜。
一度お試しあれ〜。

コメント(3)

[1] mixiユーザー 01月24日 22:43

おいしそう！
挑戦してみます！

[2] mixiユーザー 01月26日 15:54

是非お試しあれ〜。
何よりも簡単！がポイントです(^-^)v

[3] mixiユーザー 01月27日 19:31

さっそく試してみましたわーい（嬉しい顔）
簡単で美味しいぴかぴか（新しい）
つわり気味の私でも美味しくいただけました。

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