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エバラさんちの晩御飯コミュのエリンギともやしの炒め物

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エリンギともやしの炒め物

mixiユーザー 2008年03月27日 01:12

＜材料＞
■エリンギ
■もやし
■塩
■こしょう


＜下準備＞
エリンギは水でさっと洗い、食べやすい大きさに房分けしておく。
もやしを水洗いし、ざるにあげておく。


＜作り方＞
1.エリンギを洗い、食べやすい大きさに房分けする。

2.もやしを洗い、ざるにあげておく。

3.フライパンに油をしき1･2を炒め、塩こしょうする。


エリンギが黒いので、仕上がりがやや黒くなります。
シンプルで簡単な炒め物です。

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