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エバラさんちの晩御飯コミュのししとうの炒め物

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ししとうの炒め物

mixiユーザー 2008年07月23日 01:00

＜材料＞
■ししとう
■料理酒
■醤油
■みりん
■砂糖（少々）
■かつおぶし


＜下準備＞
ししとうは種を取る。


＜作り方＞
1.ししとうは種を取り、水でさっと洗い、ざるにあげて水をきる。

2.フライパンに油をしき、ししとうを炒める。
　
3.ししとうがしんなりしてきたら、料理酒を適量入れる。

4.醤油、みりん、砂糖少々（一つまみ程度）でお好みの味付けに。

5.火を止めて、かつおぶしをまぶす。


お酒のアテにも！
白ご飯にも良く合います。
お弁当のおかずにも！

コメント(2)

[1] mixiユーザー 07月26日 00:43

甘辛い感じが食欲をそそりますねっむふっ
いつもﾋﾟｰﾏﾝばかりなので、ししとうにも挑戦しますうれしい顔指でOK

[2] mixiユーザー 07月29日 21:35

是非挑戦してみてください！
この前はたまねぎとジャガイモありがとう！
とてもおいしくいただきましたウインク

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