ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

ワイン＆チーズのマリアージュコミュのミシェル・グロー

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

ミシェル・グロー

mixiユーザー 2009年03月25日 20:27

　'09.2.24　ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネ村にあるワイナリーを訪問いたしました。グローさんは日本人ちっくな感じもある控え目な方と聞いていた通りの物静かな方でした。ですが、ワイングラスについては妥協を許さないというか、きちんと造っている素晴らしい方という印象でした。
印象通り、ワイングラスは繊細でエレガント。これはブルゴーニュのワインにはよく言われることですが…
それに＋して人柄が表れているのか。優しく、居心地の良さを感じました。日本食、あえてお刺身と合わせても良いのではないかと思うくらいでした。
　で、お楽しみの王冠デギュスタシオンタ〜イム王冠
7種類中モノポールのClos des Reas 1er '04〜'01の垂直テイスティング
'03はブルゴーニュとは思えないほどのパワフルさがありました。
　　　　収穫を8月にし、タンニンがあまり出ないかも…という事でタンクでの期間を短めにした。
と、いう事で彼自身も試行錯誤した年だったそうです。
そのおかげか大変良い仕上がりでした。10年位の熟成も出来るそうです。
　彼は日本のFOODEXにもいらっしゃっていました飛行機1人モクモクと笑顔で来場者に説明とデギュスタシオンを惜しみなくしてくださっていました。
ワイングラスの味が1番ですが消費者にダイレクトに見えないところでも真面目な生産者には1票入れたいですねハート達（複数ハート）

コメント(2)

[1] mixiユーザー 03月25日 22:34

私も個人的には好きなドメーヌですね。
ちょうどいま、
ウチの店ではこの造り手のＡＣブルゴーニュ０６を販売しています。

[2] mixiユーザー 03月25日 22:45

pontneufさん
安心して飲めますし、おススメもできる物の1つですね。
Clos des Reasも宜しくお願い致しますわーい（嬉しい顔）グッド（上向き矢印）

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

ワイン＆チーズのマリアージュ 更新情報

ワイン＆チーズのマリアージュのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

ワイン＆チーズのマリアージュ

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ