ワイン＆チーズのマリアージュコミュのブラインド

ブラインド

mixiユーザー 2009年07月16日 12:56

　　　　ブラインドテイスティングをされた事がありますか。
　先日、知人宅で12人位で久々にのブラインドをいたしました。
http://blog.goo.ne.jp/roi-vin/e/89220b9b3f58e7a2090a95fcb4e4e2ee
チーズは、色,形,香りなどの特徴でおおよその見当はつくのですが、は赤か白かロゼ、泡があるかです。同じ赤でも濃い赤と軽めの赤とありますが、ビンゴとするのはちょっと難しかったです
　もし皆さんと一緒にブラインド大会をするとしたらいかがですか。当たりはずれにこだわるのではなく、先入観なしに香りや味を感じるなんていかがでしょうか。同時にチーズもできたらと考えています。と、いう事はマリアージュも楽しめるかとも思います。
　　　　このような企画ご興味ありますか

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