美味しいもん、家でたべた～いコミュの甘くて美味しい冷製トマトスープ

この夏とっておきの、お肌綺麗になる冷た～いスープ

まだ冷蔵庫に買いだめしたトマト残っていませんか

凄く美味しいから作ってみませんか？

じゃ、冷蔵庫をチェックしてみよう

?とりあえずトマトは室内で真っ赤になるまで熟らします
　熟れたらトマトの皮を湯剥きします

?トマトを半分にカットして種を取ります

?種は漉して、漉したジュースと蜂蜜を少し入れ凍らせます（シャーベット）

?トマトの果肉はミキサーに入れジュースに

?ジュースになったらタバスコ２フリ、味を見ながら塩少々　

?これを冷蔵庫でよく冷やしておく

さぁこれだけです

後は冷凍庫でよく冷やしたグラスにジュースを入れ凍らせた?を入れて
ＥＸバージンオイルを少したらせば出来上がり

トマトに含まれているリコピンとは、カロテノイドの一種でトマトの赤
い色の色素です。

非常に抗酸化作用が強い物質で抗酸化能力は、カロチンの２倍、ビタミンＥの１００倍と言われています。

抗酸化作用とは、体の老化現象を防いでくれると言うことです。
人間の体も歳とともにどんどん酸化していきます。

酸化の原因は、活性酸素にあり、この活性酸素の発生をおさえる効能が
リコピンにあります。

具体的には、癌や動脈硬化を予防する効能があると言われています。

また、紫外線によるメラニンの発生原因である活性酸素もおさえる働き
があり、美白効果の効能があるとも言われています。

リコピンは、トマトのほかにスイカやイチゴ、柿などにも多く含まれて
います。