Ｗｅｂ料理学校　ｋ-5コミュの皆さん　こんにちは

早速作ってくれたか、ご覧になってる方々、いつも有難う御座います。
皆さんパスタはやはりクリーム系が好きですか？
大葉スパとても美味しいですよ！！
オムライスも是非作ってくださいね。

その他・リクエストありましたら言って下さい。
こんなの作ってみたいとか・中華でも・洋食のワンポイントとか
何でもいいです。
宜しく御願いします

コメント(6)

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[2] mixiユーザー 03月26日 00:10

ぽぽちゃん今晩は
サンドイッチの具ですねＯＫです
一杯まず書きますね
サーモン生スモーク又はマリネした物
チキンを焼くか蒸すかボイルでも良いですが照り焼き系の味でラーユか胡麻油を入れて下さい。一気にチャイニーズサンドの出来上がり。

えびマヨネーズ
モッツァレラとトマトサンド
唐揚げも良いですね
さっきのチャイナ系ですが麺つゆにラーユで簡単に出来ます
今度秘伝のたれ教えますね
あとですねお子さんカツが好きでしたら豚バラスライスでフライ作って下さい食べやすいです。
かわった所で焼きリンゴと生クリーム

まだまだありますが参考になりましたか？こんな感じの物作りたいなんてありましたら再度書き込んで下さいね

[3] mixiユーザー 03月26日 06:48

こんにちは。
ここドイツでは行者ニンニクの季節がやってきました。
日本では北海道の方だと、この行者にんにくをご存知の方が多い様ですが､Ｋ５さんも、何と！北海道の方なんですよね？！
行者にんにくのこれは！という使い方があったら教えて下さい。よろしくお願い致します。

[5] mixiユーザー 03月27日 19:09

皆さん今晩は、瑠美さん　行者にんにく美味しいですよね～
北海道では、もっぱらてんぷらにするか、おひたしも美味しいですね～、何二で合うので煮物などにも入れます。
変わったもので漬物などもあります。味噌着けなど。
なんか変わった料理合ったら、皆さんに紹介してあげてください。
ドイツでの食べ方など。

ぽぽちゃん　今晩は、チャイニーズチキンはうまいです
少し甘目がＧＯＯＤ！マヨネーズとよく合います。
音は、粒マスタードか、マスタードを忘れずに！

[6] mixiユーザー 03月30日 03:49

ドイツレシピですか？！
では、私がいつも作る、ペストレシピを書いておきますね。

行者にんにく１００ｇ・松の実（空炒りしておく）１００ｇ・オリーブ油２００ｃｃ・パルメサンチーズ１００ｇ
これを順番にミキサーやフードプロセッサーで混ぜていき、最後に塩・胡椒しておしまい。後は煮沸消毒した保存容器に入れ、表面をオリーブ油で覆っておけば２ヶ月程は持つとの事。これだけです。色んな行者にんにくペストレシピを見ましたが、どれも材料は同じで配合がちょっと違うだけなので、好みに応じて変えていって下さい。松の実のかわりにひまわりの種で作っても OKですが、やはり松の実で作る方がダントツにおいしいです。当然の事ながら、オリーブ油とパルメザンはおいしいものを使って下さい。

その他、溶かしバターに粉砕行者にんにくを混ぜて再び固まらせ、にんにくバターならぬ行者にんにくバター。これは初挑戦してみる予定。これは冷凍庫で１年間位保存可能、との事です。

ペストは本当に、お薦めです。行者にんにくが手に入る方は、是非一度お試し下さい。

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