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Ｗｅｂ料理学校　ｋ-5コミュのとってもおいしい・大葉スゲッティー

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とってもおいしい・大葉スゲッティー

mixiユーザー 2007年03月15日 21:02

・大葉スパ
材料　ニンニク1片　スライス又は潰
バージンオイル大さじ３杯
ベーコン２枚　千切り
玉ねぎ　ミジン大さじ１杯分
大葉ミジン1束分（１０枚）
乾燥バジル　一つまみ
一味唐辛子　一つまみ

＜味付け＞
だし小１　
塩小１
胡椒少々
大葉ミジン　
＊（だしは、ほんだし・コンソメ・味の素でもかまいません。家庭にあるものでいいです、チキンコンソメは包丁で削って粉末状にして下さいね）

仕上げ　刻みのり　大葉千切り　１０枚１束を半分使用
　
＜作り方＞

まず材料を切っておく、フライパンにオイルをひき
弱火で焦げないように香をだす。

ベーコン玉ねぎを入れて、軽くいためたら、火を止めて
味付けしてください。
＊パスタを入れる前に味付けしてね！

パスタが茹で上がったら、クリーム系と違い、トングなどで
お湯を切りながら、フライパンにパスタを入れます。

大葉のミジン切りと一味唐辛子を加えて、よく混ぜ合わせます。

皿に盛り付け、大葉の千切りを真ん中に盛り
その上に、刻みのりをお好みでどうぞ！！

簡単でしたね。デモとっても美味しいはずです。

コメント(6)

[2] mixiユーザー 04月02日 11:04

マメコさん　こんにちは
すごくうれしいです。
大葉スパ、私も個人的にだいすきなので
お友達にも喜んでいただいて幸せです。

オムライス豆乳だと厳しいですね・・・・
生クリームで少しとろみがほしいです、こくも違います。
是非レッツトライ

[5] mixiユーザー 04月07日 13:39

ぽぽちゃん＆れん花　さんこんにちは、返信遅くなっちゃいました。
ごめんなさい・
そうですか、大葉すぱ好評でしたか、よかっった
皆さんオムライス等は、興味ないですか？
パスタとか、単品料理の方が、よいですか？

[6] mixiユーザー 08月18日 12:49

こんにちは！
早速作ってみましたが、美味い♪
子供が大葉嫌いなのですが、これはイケルと言ってました。
ニンニクが無くって、チューブので代用しましたが
全然美味しかったです。
どうもありがとうございます！

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