簡単！おいしくできたレシピ本コミュのパスタ

昨日深夜番組「ぷっすま」（ユースケサンタマリアと剛が出てるやつ）でパスタ料理の人気度ランキングやっててすっごくおいしそうでした。種類も豊富で（＾＾）

そこでパスタ料理のレシピ、いろいろつくってみたいとおもいましたのであったらこちらへお願いします～♪　

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 03月21日 13:26

簡単クリーム系といえば

＜たらこクリームパスタ＞

材料（２人分）
パスタ　　　２５０ｇ程
塩　　　　　適量

バター　　　３０ｇ程
生クリーム　１パック２００ｍｌ程
塩・コショウ
たらこ　　　１つ

青紫蘇　　　細切り２枚分
焼き海苔　　細切り適量

?たっぷりの水に塩を入れ（気持ち多め）沸騰させパスタをゆでる。
?その間に、フライパンにバターを入れ溶かす。そこへ生クリームをいれプクプクととろみが出るまで煮立てる。（２・３分）
?そこへ塩・コショウをし一旦火を止めパスタが茹で上がるのを待つ。その間紫蘇を千切りにでもしておく。
?パスタが茹で上がる直前、（ゆですぎ注意！芯はいらんが弾力は必要です）クリームソースにたらこ投入！して再度加熱。
?そしたらパスタをソースに入れて絡める。
?皿に盛り、シソ、海苔をトッピングして召し上がる。

＊レストランの味です。－（だってこれ、レストランのレシピ）

お皿に盛るとき、パスタをひねりながらのせると綺麗にもれます。

１０分あればできます♪

[2] mixiユーザー 09月27日 21:23

きのこが美味しく安い季節になりましたね！

なのできのこのパスタ★

材料
オリーブオイル
にんにく　　スライス又は摩り下ろし
とうがらし　小口切り
きのこ（まいたけ・エリンギなど）
白ワイン
塩・コショウ
パスタ

簡単に紹介します！
材料もこれだけで、すごくおいしいよ！

?パスタをゆで始める
?フライパンにオリーブオイル・にんにく・唐辛子をいれ、焦げないように香りがするまで熱する。
?きのこをどっさりいれ、炒める。
油をしっかり吸収させて、白ワインを入れる。アルコールをとばす。
?塩で味付け。
?パスタがゆであがったらフライパンにいれ、きのこと絡める。塩で味を調整してオリーブオイルを軽くふる。
?完成！

これだけでうまいです！

[3] mixiユーザー 05月31日 00:08

今回はトマトです！

今日のトマトソースパスタはなかなか上手くできたので
皆さんも是非～。

その?トマトソース

＜材料・二人分＞
ニンニクすりおろし　チューブだと１ｃｍくらい
オリーブオイル　　大２
玉葱みじん切り　　１／２
トマトダイスカット缶詰　１
オレガノ・バジルなどのドライハーブ　　適量
コンソメ１個　＋お湯２００ｃｃ
塩・胡椒　　　　適量

作り方　　→　材料を上から順に最初は弱火、玉葱があめ色になったらトマトを入れて、その後は中火で残りの材料を入れじっくり煮つめるだけです！

その?　トマトソースと具をあわせる

＜材料／２名分＞
パンチェッタ　　７０ｇ
舞茸　　　　　１パック
ナス輪切り　　　１／２本

作り方　
→　１．フライパンにオリーブオイルをいれ、ナスを揚げておく。（取り出す）　
　　２．オリーブオイルをしいたフライパンでパンチェッタを弱火でじっくり焼く。（焼き目をつけるくらいがおいしい。）
　　３．舞茸をいれ油と絡めて炒める。
　　４．そこに先ほどのトマトソースをいれ、最後にあげたナスを入れて完成。
　　５．パスタと絡めていただきましょう。

最初に唐辛子を入れてもおいしいです。

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