食のよろこび隊コミュのびっくらこいた～～。

何の変化もなく、ただ時がすぎていった、このコミュにびっくりしたな～もう！

新しいメンバーさんがいらっしゃいました。
”まっちゃん”さん。ようこそ！！

で、ここで、みなさんの好物一品あげてもらいましょ。
多分、あんま返答ないけど・・・（涙）

コメント(15)

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[1] mixiユーザー 02月23日 12:36

ちなみにアタイの最近の好物は・・・・・

　　　　「里芋のグラタン」です。
　本当に激うまです。
　　里芋のまったりにゆるめのホワイトソースがからんで鶏肉のジューシーさがたまらない！！

　　めんつゆ少々が隠し味。

レシピ教えよか？

[2] mixiユーザー 02月23日 15:55

アタイは「ユウリンチ」字忘れた！！
鶏肉の竜田揚げ状態を「甘酢醤油」としらがネギで頂きます～

アタイ特性のたれです♬良い子には教えてあげるよ（*^_^*）

まいう～～です(^_-)

[3] mixiユーザー 02月28日 08:31

ぎゃあ！！
今日ひっさびさに覗いたら、新トピが…

☆サトイモグラタン、レシピおしえてーーー。
☆ママ、レシピ、レシピ！！

私の最近の好物は「スープカレー」かな？！

[4] mixiユーザー 02月28日 09:37

じゅんちゃんへ

１．鶏もも肉（人数分）
２．長ネギ（適量１～２本）
３．ひねしょうが（１かけ、大）
４．醤油、砂糖、みりん、ごま油、ガーリックパウダー少々
片栗粉、酢

作り方はいたって簡単だよ。

１．鶏肉の厚みのあるところに包丁を入れる。
２．長ネギをしらがねぎ状態に切って、水にさらしとく。
３．１の鶏肉にたっぷりめに片栗粉を塗す。
４．中温に温めておいた油でゆっくり揚げる。火が通ったくらいに強火で揚げて、かりっとさせる。

タレは好みで、醤油、酢、砂糖、ごま油を混ぜ合わせて
冷やし中華のたれのような味にする。

上記の揚げた鶏肉を食べやすいサイズに切り、たれをかけ、
しらがネギをトッピングすれば出来上がり！
好みで千切りにした「しょうが」を入れると美味しいよ

[5] mixiユーザー 03月01日 08:20

ママー！！
レシピありがとうねん！！
これから暑くなったら重宝しそうなお料理ねー。
私しょう、葱等の薬味が大好きなのよ。
いろいろとアレンジできそうなレシピだわ．．．

[6] mixiユーザー 03月01日 23:51

ママちゃん　お久しぶりっ！！
レシピ見てたら　私も　昔教えてもらって　作ったことあります。
でも　お砂糖大さじいくつ　醤油いくつとか　いちいち見るの　面倒で　ながく　ご無沙汰でした
ママちゃんの　テキトー（笑）な　レシピで　また　作る気になりましたよ　この方が　身に　つきますよね　アリガト
私の作ったのは　ニンニク効かしたやつでした

で
私の好物は　トンカツです
鹿児島だから　黒豚　当たり前で　特に　近くの”今○屋”のヒレ肉で作ると　ばっちり！
でも　東京は　トンカツ　どこでも　おいしいですよね　駅前の食堂でも
”ノルウェーの森”でも　そんな記述が　あって
やっぱりそうか　と　思ったことあります

[7] mixiユーザー 03月02日 03:05

おおおおおおお！

皆さん盛んな、意見交換で感心いたします。
とんかつは、やっぱり黒豚ですよね～～。

揚げたカツにトマトソース、チーズ、オリーブを
のせてオーブンにかけてもおいしい。

しゃれやがって・・・・って感じかな！

[8] mixiユーザー 03月02日 16:19

まみちゃんのトマトソース　オーブン焼き　
次の日に　挑戦しよっかな　どうしても　へたってるからね残り物は・・あくまで　揚げたてを　塩で　さくさく食べたい
だから　初めて　煮カツ　食べた時は　がっくりきたよ（お好きな方　ごめんなさい）ぎりぎり　カツ丼は　許せる

幼い頃　誕生日は　その子の　好物が　夕食というお約束
私が3-4才の誕生日に　
母が　｢何　食べたい？｣
私　｢うどん｣
わくわく　してたのに　その答えに　がっくりきたわ
と　姉達は　今でも　言います

[9] mixiユーザー 03月02日 19:23

おまみっ！！
サトイモグラタンのレシピは？
待ってるで！！（三枝師匠ふう）

[10] mixiユーザー 03月05日 09:37

あいよ～～～。

これは、秘伝中の秘伝。
門外不出！！デ、デン、デン、デン。。。。。。

え～～、まず、

?里芋かわつきのまま茹でる、竹串すーと入るまで
　で、皮をツルンとむく。荒くマッシュしておく。

?ゆるめのチキン入り（もも肉を細かく切るか、鶏ひき肉でもいい。料はてきとー）ホワイトソースを作る．ソースの仕上げに必ずめんつゆを少々いれる。（隠し味なので、入れすぎないでね）
?ソース、里芋、ソースと重ねてトップに溶けるチーズ、パン粉、バターをちらす。

オーブンで焼き色つくまで焼く。

ポイントはソースがゆるめです。
で、たっぷりとソースをかけること。

我が家ではお客様にだして大そう喜ばれますよ。
子供も男の人も大好きみたい。

じゅんちゃんのだんなさん､泣いて喜ぶ事間違いなし！！

[11] mixiユーザー 03月07日 08:48

皮から茹でるんだー。
面倒くさがりやのアタイにぴったりな一品やん！！

めんつゆがみそなんだね。
やってみるよ！！

[12] mixiユーザー 03月11日 22:04

先日　私の誕生日に　作りましたよ
ママさんのチキンと　まみちゃんのグラタン

ママさんのチキン
タレは　冷やし中華のタレ　ふむふむ　っと
うまあくできました

まみちゃんのグラタン
｢おいしんだけど・・いもいもしてる～」
と　子供達
あれれぇ
あっ
レシピ確認したら
違ってる　忘れてるぅ　肝心のめんつゆ　いれてなーい
ごめんなさい　まみちゃん

だから　今日は　リベンジ
ちゃんと　ソース里芋ソース
ソースはゆるめで　めんつゆの隠し味　忘れずに
パン粉もふったし　バターも　散らしたし

｢おっ　
今日は　前回より　おいしいぞっ！！｣
それに　里芋嫌いの娘の友達が　おいしいって　食べましたよ

へっへっ
うまくいったぞい

[13] mixiユーザー 03月12日 13:26

★よっちゃん、お久し振りです(^^)
チキン試して頂いたんですね～ありがとうございました♬
お味は上々のようで、作る人の腕が良かったんですね（笑）
また簡単料理のレシピ載せますね（*^_^*）ｖ

[14] mixiユーザー 03月13日 19:31

腕は　たいしたことことないっす

でも　楽しいでしたよ
いつもは自分の為に　ごちそうするの　ヤダって思うんだけど
今回は　なんだか　まみちゃんやママさんが　
ワンディッシュパーティ　みたいに　もちよってくれたみたいでさ
他のメンバーさんも　好きなの　カキコしてたら　
誕生日に　代わりに　作ってましたよ
間に合わなかっただけで

だから　
みなさんも　好きなの　教えて～

[15] mixiユーザー 03月14日 04:35

よっちゃ～～～NNン。

やったね。

里芋嫌いな子が食べたなんて・・・
すごすぎやしないか？？？

おいしいもんたべてたらこころは平和なのにね～。

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