Nouvelle ÈRE ファンクラブ♪コミュの新店情報♪

東京駅前の丸の内の新丸ビルにオープンする新店の情報です♪

オープンは4月27日の予定、店名は｢オー･グー･ドゥ･ジュール・ヌーベル・エール｣だそうです♪

価格帯は据え置き、シェフは元は麹町にいて、フランスに行っていた宮崎シェフ(今はミノビにいます)、サービスは岡部さんの陣頭指揮となります♪

さて、どうなりますでしょうか♪

コメント(15)

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[1] mixiユーザー 12月09日 11:36

宮崎シェフ、スペシャリテも沢山あるみたいですよ。

お店の図面を見せてもらいましたが、
店内に掟破りの女子トイレがあったりして、
町場のレストランをそのまま持っていく感じです。

商業施設のレストランの常識を打ち破って欲しいものです。

[2] mixiユーザー 12月09日 23:40

>オープンは4月27日の予定

では遅くともＧＷ中に行ってみなければ（*^^*）

丸ビルの食品売場は好きでユーハイムのベーカリーなどをよくチェックしてますが、上まで行く機会が増えそうです。
なんといっても東京駅直結というのは嬉しいかぎりです。

[3] mixiユーザー 12月10日 21:45

そして、更なる隠し玉があるみたいです。
オフレコですが･･･

[4] mixiユーザー 12月20日 01:33

結局岡部さんは現場に出つつ、後進の指導に当たるとのことで、こちらの支配人には今は麹町にいる大林さんが着くことになったようです♪

[5] mixiユーザー 01月22日 09:59

親分、てぇーへんだ！！

丸ビルの他に、恵比寿で新ブランド立ち上げの噂があります。

[6] mixiユーザー 03月05日 10:35

人知れず、代官山でひっそりと、新店が立ち上がったようです♪ ｢レ・プレ・ディル・マルシェ｣の後かな♪

[7] mixiユーザー 03月05日 11:30

代官山のお店、気になってました。
どういう感じになるのでしょう？
シェフはどなた？

[8] mixiユーザー 03月05日 17:00

シェフは以前ブルギニオンにいらした下野さんです。
フランスから帰っていらしたばかりです。

支配人はminobiにいらした中村さんが担当されます。

宮崎さんが丸ビルまでの間、ちょっとお手伝いしてます。

[9] mixiユーザー 03月08日 09:45

代官山のお店の情報を見つけました＾＾
ご参考までに・・・
↓

http://www.elle-a-table.jp/atable/data/rguide/show.php?id=451

期待大ですねヽ(^o^)丿

[11] mixiユーザー 04月15日 00:39

新丸ビルのHPにようやく店舗情報がアップされましたね!

http://www.marunouchi.com/common/SMJ/shop/gourmet_f.cgi

※4月27日（金）オープン！
しっかりとしたポーションを保ちつつ、皿に盛られた美しさも楽しめるパリの小粋なレストラン…それが「ヌーヴェルエール」の目指すスタイル。フォアグラのソテーを始め、麹町「オーグードゥジュール」ゆずりの本格フレンチも、軽やかな食感のサバランなど、パティシエ出身のシェフによるデザートの魅力にもグッときます。

とのことです。楽しみです。

でも、お店のマークが代官山のお店のものなのはなぜかしら^^;

[12] mixiユーザー 04月15日 01:15

いよいよですねえ♪ 本体のほうのHPはいつ更新かなあ♪

にしても、前川にこなからかあ…。イグレックはお隣らしいです(笑)♪

[13] mixiユーザー 03月11日 19:52

岡部さんプロデュースで、神楽坂に新店が誕生します♪

｢ボン・グゥ神楽坂｣

です♪ 前菜だけを出すレストラン、とのことです♪ 3月13日オープン♪

[14] mixiユーザー 03月18日 18:43

駅から近いのは魅力的ですが，一人で行くと…