Nouvelle ÈRE ファンクラブ♪コミュのminobi♪

｢味の日｣と書いて、｢minobi｣だそうです♪ オープン当初は和食テイストのお店でしたが、その後の業態変更で、フレンチレストランになっています♪ 今のシェフは加藤シェフ、支配人は河畑さんです♪

価格帯はグループで最安値、カウンターもある、ビストロスタイルのお店といったところでしょうか♪

コメント(94)

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[55] mixiユーザー 03月29日 19:14

＞じらーふさん
一番右の写真、なぜモンブランとロールケーキがのっているの？爆
でもここのロールケーキうまいですよねえ……。

[56] mixiユーザー 05月03日 01:26

先日、夕食後にお茶だけしに行ってきました♪ ロールケーキもモンブランも美味しいですよねえ♪ ガトーショコラも面白いですし、ラムレーズンや塩キャラメルのアイスクリームも申し分ありません♪ デザートのレベルも高いですね♪

[57] mixiユーザー 05月22日 00:08

先日お昼に出かけてきました♪ ちょっとだけ値上げしてました(笑)♪

有機人参の冷たいポタージュ、茄子の冷製とサーモンのタルタル、キジとフォアグラのテリーヌ、いわい鶏の低温ロースト、コアントローのサヴァラン、デセール色々♪ たっぷりと楽しませてもらいました♪ 特に鶏の低温ロースト、火の入り方が申し分なかったです♪ デセールもたくさん頂きました♪

[58] mixiユーザー 05月26日 22:54

minobiの新作テリーヌ、初夏にお似合いの清々しい旨さです。

デセールも快調♪

特に、甘酸っぱい林檎のキャトルキャール、絶品です。

[59] mixiユーザー 07月12日 23:50

先日飛込みでお昼に行きました♪

豚足のガレット、豚バラ肉のシュークルート、ゴールデンキウイとライチのジュレ、桃のコンポートと頂きました♪ 豚料理2種、いずれもしっかりとした味わい♪ 支配人交代後、お酒が進む、エッジの利いた料理になってきましたね♪ キウイとライチのジュレも桃のコンポートもさっぱりと夏向きでした♪

フロマージュの品揃えもすごくなってました♪

[60] mixiユーザー 10月28日 01:01

しばらく上げてませんでした(^^ゞ

先日訪問したとき、サーモンのコンフィとブイヤベース、デセールを色々頂きました♪ シェフのブイヤベース、素晴らしいですねえ♪ サーモンもいいですし、マルキーズショコラやロールケーキも良い感じでした♪

パティシエも兼ねていた角口さんが異動して、さてどうなりますかねえ♪

[61] mixiユーザー 11月07日 21:41

先日の訪問で、ジビエを楽しんできました♪ 雉と根セロリのパートフィロ包み焼き、イノシシと野菜のポトフと頂きました♪ 両方とも野趣あふれ、ポトフは野菜が素晴らしい味わいになっていました♪ キウイとグレープフルーツのスープはさっぱりと、栗のクレームブリュレは濃厚な素晴らしい味わいでした♪

[62] mixiユーザー 01月05日 00:16

クリスマス前に行きました♪ ヤリイカのクスクスファルシ、蕪のポタージュ、豚ロース肉のロティ、コーヒーのジュレとアイスクリームでした♪ ディナーは久しぶりでしたが、良いコストパフォーマンスですねえ♪ 申し分なく楽しめました♪ 特に豚、6人で行ったので塊で焼いてもらったのですが、醍醐味が楽しめました♪

[63] mixiユーザー 02月27日 22:41

先日のminobiです♪ 帆立とグレックレギュームのサラダ、シュークルート、フリュイルージュのゼリー寄せテリーヌと頂きました♪ 帆立の甘味と野菜の酸味のコントラスト、素朴な素晴らしさのあるシュークルートは大好きな料理♪ フリュイルージュのゼリー寄せはイチゴ、ブルーベリー、フランボワーズがたっぷり楽しめる逸品でした♪

[64] mixiユーザー 04月06日 01:34

相変わらずがつんとした料理が得意ですね♪ キジとフォアグラのテリーヌ、竹の子のポタージュ、アンドゥイエット、地鶏腿肉のリゾットファルシーロースト、洋梨のコンポートと紅茶のジュレ、ガトーショコラとたっぷりでした♪ アンドゥイエットが楽しかったですね♪ 鶏のローストもしっかりした味わいでした♪ デセールも良い感じ♪ お手頃、食べごろですね♪

[65] mixiユーザー 05月07日 00:02

ガツンとした料理を楽しむなら、やっぱりminobiは良いですね♪ 先日もたっぷり頂きました♪ サラダグルマン、仔豚のバロティーヌロティ、デセール盛り合わせと楽しみました♪ サラダグルマンはこれでもかと言わんばかりに大量に載っていました♪ 非常に美味しく楽しめました♪ 仔豚もしっかりと美味しい♪ デセールはキャラメルとバナナのムースが秀逸でした♪

[66] mixiユーザー 08月07日 00:36

7月頭のミノビです♪

オマール海老のコンソメジュレ、鶉のパテアンクルート、ビーフストロガノフ、トマトのコンポート、ロールケーキと頂きました♪ クラシックな鶉のパテアンクルートはしっかりと味わい深いですね♪ ビーフストロガノフも久しぶりに頂きましたが、楽しかったです♪ デセールも美味しかった♪

[67] mixiユーザー 11月08日 21:32

9月頭のminobiです♪

とうもろこしの冷たいスープ、秋刀魚と新ジャガイモの温かいテリーヌ、牛すね肉とトリップのビール煮込み、マンゴーのシャルロット仕立てと頂きました♪ 秋刀魚とジャガイモ、相性抜群ですね♪ 牛すね肉とトリップも実に味わいが濃厚です♪ マンゴーのシャルロットも美味しい♪ 良いですねえ♪

[68] mixiユーザー 11月08日 21:44

11月のminobiです♪

人参のポタージュとアンチョビのクロワッサン、秋刀魚とラタトゥイユとモッツァレラのパートフィロ包み焼き、塩豚と白菜の煮込みのグラティネ、ガトーショコラと頂きました♪ 人参の甘味の良いポタージュ、秋刀魚の旨味とパリパリの食感のパートフィロ包み、白菜の味わいが実に濃厚で素晴らしい煮込み、意外と軽やかなガトーショコラ♪ ガトーショコラの大きさは気にしないでください(笑)♪

[69] mixiユーザー 01月07日 00:39

12月のお昼の団体です(笑)♪

大根のポタージュ、ブーダンノワールのテリーヌ、豚ロース肉のロティ、柿のテリーヌでした♪ 肉は塊で焼けると、素晴らしいですねえ♪ 柿のテリーヌの甘味も申し分ありません♪ 気楽に美味しく良いお店ですね、やっぱり♪

[70] mixiユーザー 02月10日 22:19

1月のminobiです♪

鴨とフォアグラのパテアンクルート、鴨のコンフィと塩漬け豚のカスレ、黒無花果のファーブルトンと頂きました♪ パテアンクルートはクラシカルなよさがよく出てましたね♪ カスレはスタンダードなものとは少し異なりますが、しっかりした味わいとたっぷりしたボリュームが良いですね♪ ファーブルトンもがっつりと頂きました♪

[71] mixiユーザー 05月08日 21:30

４月（

月）今年初めての訪問でした。

人参のポタージュ，シュークルート，デセールの盛り合わせ

お料理，味付けにminobiらしさが出ていて，美味しかったです。

[72] mixiユーザー 05月26日 23:44

5月の三田です♪

ホワイトアスパラガスと牡蛎のムニエルの軽いクリームソース、仔羊のフリカデル、柑橘類のテリーヌとロールケーキと頂きました♪ アスパラガスと牡蛎はしっかりとした味わいです♪ 仔羊のフリカデルはボリュームたっぷり、仔羊のハンバーグの面白さ♪ デセールは柑橘類のテリーヌの爽やかな美味しさが秀逸ですね♪ ロールケーキもオーソドックスに♪ 美味しかった♪

[73] mixiユーザー 10月25日 22:24

久々にminobi訪問でした♪

鶏ハツと砂肝のコンフィのサラダ、豚頬肉の煮込みとクスクスのブリック包み、巨峰のテリーヌと頂きました♪ ハツと砂肝のサラダは食べ応えがありますね♪ ブリック包みもボリュームたっぷりで美味しい♪ 巨峰のテリーヌは酸味が実に良いです♪

[74] mixiユーザー 01月01日 20:57

12月のminobiです♪

鶏白レバーとフォアグラのテリーヌ、クスクス詰めたヤリイカのロースト、トリップのトマト煮込みのグラタン、ロールケーキとヨーグルトソルベと頂きました♪ いずれもこの店らしい、しっかりした味わいの料理ですね♪ トリップのトマト煮込みの美味しさと食感の面白さが印象的でした♪

[75] mixiユーザー 05月06日 00:50

2月のminobiです♪

仔ウサギのテリーヌ、豚足のクロケット、牛ハツのソテー、フロマージュブランのパルフェとフリュイルージュのテリーヌと頂きました♪

塩のしっかりきいた前菜、ハツの食感とグリーンマスタードソースとの相性抜群なメイン、パルフェはしっかり、果物テリーヌはさっぱりと♪

なお、長谷川支配人が2月末で退任、恵比寿から河畑さんが支配人として着任です。

[76] mixiユーザー 05月06日 00:52

5月のminobiです♪

豚タンのソテーと豚足のパートフィロ包み、ビーフストロガノフのバターライス添え、柑橘類のテリーヌ、ヨーグルト風味のレアチーズケーキと頂きました♪

皿数は少なめですが、どれもボリュームがしっかりあって、おなかいっぱいになりました♪

最近はかなり予約も入って、混んでますので訪問の際は予約をお忘れなく♪

[77] mixiユーザー 08月09日 23:12

8月のminobiです♪

ブーダンノワールとトウモロコシのガレット、牛すね肉とトリップのカレーライス、西瓜とオレンジのスープと頂きました♪

加藤シェフの容赦のない盛りつけで(笑)、満腹です♪ カレー、美味しいですねえ♪ 8月中旬くらいから、カレーがかわるみたいですね♪

[78] mixiユーザー 09月25日 22:00

9月のminobiです♪

人参の冷たいポタージュ、戻りガツオのカルパチョのサラダ、豚足をファルシしたウズラのロースト、デセール盛り合わせ、巨峰のテリーヌと頂きました♪ カツオが素晴らしかったなあ♪ ウズラもしっかりとした味わいでした♪ デセールはやっぱり巨峰かな♪ 美味しかった♪

[79] mixiユーザー 11月14日 22:59

11月のminobiです♪

グルヌイユのエスカルゴバターソテー、三元豚のロティ、デセール盛り合わせでした♪

どれも美味しいですが、最近のシェフは私に対して容赦のないボリュームで攻めてきます(笑)♪

[80] mixiユーザー 12月25日 23:10

12月、今年最後のminobiです♪

大根のスープ、赤ピーマンのムースと魚介のマリネ、蝦夷鹿のパイ包み焼き、苺のロールケーキでした♪

会食だったので、久しぶりに普通のボリュームで一安心(笑)♪ 美味しかったです♪

[81] mixiユーザー 01月01日 23:48

新年早々、正月のminobiです♪

大根のポタージュ、コヤリイカのトマトクスクスファルシ、豚肉のフリカデル、苺のテリーヌと頂きました♪

正月からとんでもない盛り方で、たっぷり頂きました♪

[82] mixiユーザー 03月30日 22:30

3月のminobiです♪

自家製惣菜盛り合わせ、豚モツと牛トリップのトマト煮込みグラタン、春のデセール盛り合わせでした♪ 実に美味しかったです♪ 特にグラタン、ガツンとしてましたねえ♪

[83] mixiユーザー 05月05日 23:52

5月のminobiです♪

ジャガイモのポタージュ、コショウダイのカダイフ包み揚げ、塩漬け豚肉のシュークルート、グレープフルーツのゼリー寄せテリーヌと頂きました♪

コショウダイの食感が良かったなあ♪ シュークルートは申し分なし♪ ゼリー寄せもさっぱりと頂きました♪ 美味しかったです♪

[84] mixiユーザー 08月11日 23:44

minobiに行ってきました♪ 久しぶりに牛スネ肉と豆のカレーを頂きましたが、美味しかったです♪ 暑い時季のカレーは良いですねえ♪

鶏白レバーのソテーのシーザーサラダ、マンゴーとバナナのテリーヌもいずれも美味しく、満足でした♪

[85] mixiユーザー 02月04日 23:17

年末のminobiはすっかり書き忘れ(苦笑)。

今年最初のminobiです♪ 大根のポタージュ、鶏レバーとハツと砂肝と温泉卵のサラダ、鶏胸肉低温ローストとキャベツクリームソース、デセール盛り合わせでした♪

鶏の内臓のサラダは相変わらず抜群の美味しさ♪ 鶏のローストはキャベツのクリームと合わせて素晴らしい味わい♪ デセールも楽しい♪

[86] mixiユーザー 03月25日 01:17

本日のminobiは内蔵三昧♪ 鶏レバーと牛ハツのローストとフライドエッグのサラダ、牛胃袋とばら肉と筋のトマト煮込み、グレープフルーツのテリーヌと頂きました♪ 内臓はそれぞれで食感が異なって、味わいも面白いですね♪ デセールは豪快に頂きました♪

[87] mixiユーザー 05月06日 00:02

初夏のminobiです♪

穴子と里芋のパネと豚足のパート包み焼き、塩漬け豚肉のシュークルートと豚バラ肉のハンバーグ、ロールケーキとアプリコットとバナナのクレームブリュレのヨーグルトソルベ添えでした♪

里芋が実に良いですねえ♪ シュークルートもハンバーグも申し分なし♪ デセールもバースデーバージョンで色々頂きました(笑)♪