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目からうろこの加工品のアイディア

mixiユーザー 2006年11月09日 06:43

ちょっと珍しい加工品を見つけたなど、アイディアありましたらどうぞ

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 11月09日 06:45

昨日まで、また栂池に行っていました。

米農家の集まりです。
その中で、米粉を使ってラーメンを作っている方がいました。
小売りで１玉スープ付きで２００円と高めですが、珍しさでは行けるかなと。
その人曰く、実演（実食）販売でないと売れないなという話でした。

[2] mixiユーザー 11月09日 21:59

米粉100％の麺ならば、ビーフンみたいな感じですかね。

麺のコシを楽しむというよりも、上品な出汁でお茶漬けや「にゅうめん」の感覚でスルスルと食べられるならば、結構買ってみたい気がします。

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