超B級グルメ紀行（日本編）コミュの世田谷区駒沢　「焼肉　千里」

創業47年にもなる老舗焼肉屋で現在のご主人で2代目になり、3代目の息子さんが定休日の月曜日と木曜日には「一里」として営業してるので、木曜日に予約して伺う事となった。
一里限定メニューがあるという事なので、息子さんの味を食してみたいですね。
2台目店主夫婦が喧嘩した後は、味付けが韓国味になりチゲなどは強烈な辛さになる！（笑）

しかし、そんな2代目から生まれた息子である3代目夫婦は仲が良く「胡弓」奏者としても活発に活動していて、二人で韓国までも演奏しに行くしCDも発売する程の腕前なのである。　
この店は芸能人御用達の店で、ユー○ン、杉○彩や、最近ではお笑い系も通って来るそうだ。
予め電話予約をして、娘と一緒に我が家からタクシーでワンメーターで到着した。

店の外観と店内の写真を取り忘れる程の、店内は煙に包まれ満席状態であった（写真は1月撮影）
予約した奥の座敷に移動して、壁に掲げられた「かき刺し」を確認した。
さて、一里のメニューを眺め、美味しそうな焼肉・ホルモンを注文する事にした。
娘が温麺を注文し、私は「冷麺」で〆とし注文した。
　
この「カキ刺し　1260円」はヤンニョン仕立てで、この時期を待ちわびておりましたね！
約1年ぶりとなる顔合わせで、鮮度抜群のカキと光輝くクラゲを、甘みのある酸味の効いたヤンニョン仕立てであえてあり、非常に美味しいハーモニーが口の中で広がります！
カキの美味しいこの時期ならではの、期間限定商品の「カキ刺し」は何とも言えない味です！

娘の大好物でもある「豚耳スライス480円」が登場した。
こちらは豚耳をゼラチンで固めて、薄くスライスしてキュウリとゴマ味で和えられている。
口の中で豚耳のコリコリとした歯応えに、キュウリのシャキシャキ感が上手く共和して、歯応えのハーモニーの様な楽しめる一品です。

娘用に少ない量で、3種類の肉の味が楽しめる「一里もみ1312円」が登場した。
内容としては、もみタン、もみカルビ、もみハラミの３種２枚ずつ盛りです。
千里のハラミは、とても柔らかくそしてサシが非常に多く深みのある味わいだ。
特にゴマ油とカクテキの汁だろうか、独自の配合のタレに揉まれてネギと白ゴマで仕上げられている。

私用の「ヤン840円」と左「ギアラ788円」が登場したのでホルモンを焼く事にしよう！
「ヤン」とは、第三胃袋と第四胃袋のつなぎ目の肉厚部で、ハチノスの上についているコブのような所にあり、コリコリして非常に歯応えも宜しいのである！
「ギアラ」は、第四胃袋で脂肪が適度に付いて甘く、また食感も歯応えがありとても美味しい!

この店の「マッコリ」は発砲していて、まるでシャンパンの様に口の中で弾ける！
脂っこいホルモンを食して、マッコリで流し込むと口の中がサッパリとし、後から味わい深い円やかな香りが鼻から抜けてゆく、後味さわやかな美味しいマッコリですね。　
店は既に満席で換気扇はフル回転だが、煙が結構溜まってしまいますが仕方ありませんね。

最後に「温麺850円」と「冷麺1200円」がテーブルに運ばれてきた。　
半分ほど娘と取分けて、量が半分ほどになってしまいましたが1人前は結構な量があります。
深みのある透明な豚骨スープと歯応えのある麺が良くからみ合い、コシがある麺が口の中でシコシコと感じられ最後の〆としては冬には注文したい一品です。

冷麺は夏には最高ですが、一里の冷麺好きな三代目が作る特製シャリシャリフローズン冷麺です。
出汁をフローズンにしてあり麺が見えない程盛られてあり、ヤンニョン仕立てでしょうか？上から辛みソースの様に掛かっていて、これらを箸で良くかき混ぜます。
シャキッと締まった麺にスープ出汁が良く絡み、冷たく深みのあるスープの味に癒されます。

駒沢と三軒茶屋の中間にある為に、交通の便は非常に悪い立地にあるが繁盛してるのだ。
世田谷の住宅街にひっそりと佇んで、もうすぐ半世紀になります。
これからも2代目から3代目が、店を切り盛りして頑張って行くでしょう！
美味しい料理をこれからも食べさせて下さいね！

☆焼肉 千里
住所：東京都世田谷区上馬4-41-2
電話：03-3418-7496
営業：17:00〜23:00
定休：ナシ（平日の月曜、木曜は一里の日として営業）
http://yakinikusenri.com/1965/Welcome.html
総合評価★★★★★（★５つが最高です）

食事　　★★★★★
価格　　★★★★★
雰囲気　★★★★★
サービス★★★★★