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イケ麺倶楽部コミュの初夏に食べたいこんな麺♪

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『初夏の冷やし麺』

左:いただきものの乾麺アリ。
中:ならば、揚げを甘辛煮し、
右:冷やしきつねうどんで!

「コーチンきしめん」なる乾麺は、
つるつるとしたのどごしの麺と
コーチンエキス入りつゆが美味しい
きしめんです。

・・・と袋に書いてあったがや。

いつもは千切りのきゅうりを、
今回は縦のカツラ剥きにし麺風切りにしてみました。
きしめんとの口当たりもぐぅ!

残りの揚げは、このあとお稲荷さんに(^^)。


コメント(11)

うんましょ〜〜♡
袋書きだけで思わずゴクリ。
出来上がりの、お揚げ。
こんにゃくステーキに見えてしまったのはアタシだけ・・・?苦笑
>♪coco♪さん
揚げがこんにゃくステーキですとぉ(汗)?
・・・も一度見たら見えます見えますこんにゃくに(爆)。
『初夏だけどあったか麺』

先日冷やし麺を食したので、
本日はあったか麺で。

麺はコーチンきしめん。
トッピングは冷倉庫に一切れ隠し持っていたこんにゃくステーキ!
クレソンが余ってたので大人乗せ(?)してみました。
ほろ苦いクレソンと甘いこんにゃくがマッチ・・・
って、ちがうよぉ〜(><)!
お揚げさんの甘辛煮だよぉ(苦笑)。


コーチンきし麺には「えびふりゃぁ〜」乗せんでええんか?。
↑と思ったら、豚皮のバリバリ焼きが乗っかってる。
ん、お揚げさん?。ほほーっ。
>たまりんどさん。
よく見てちょー。
お揚げさんだってばぁ〜(><)。

そんなら今度「えびふりゃぁ〜」乗せたろ。
それなら一目瞭然やな(笑)。

このコミュ。近頃すっかり冬眠ですた。
季節はどっぷり初夏つうか梅雨なのにね。
まったく甲斐性ナシのサボり魔で、すんません。

麺は相変わらず食べてるんですけどねー。

小麦の高騰で、麺料理が高級料理の仲間入りするのももうすぐ?(笑)。
なんてことになる前に、庶民はせっせと今日もイケ麺食いまくるぞー。

てなわけで、
近頃はクチクチ感にハマって、讃岐うどんをよく食べてます。
といっても、お手軽冷凍麺を利用。
さっとゆがいて、氷水でよっく麺を引き締めて、
「ぶっかけ冷やしうどん」

トッピングは、冷蔵庫にあるものをぶっちゃけて食らう。

本日は、ミョウガに海老風味のテンカス(揚げ玉)、梅干。
夏期のランチはこれに限るよ〜、うん指でOK



huiziさん、布茶さん。
ソウルのコングクス、うらやましすぎですわーい(嬉しい顔)
キムチ投入!、これ絶対指でOK

安東にはコンジンクッスという名物麺もありますね。

ウチも夏は韓国冷麺の出番が多いので、ムルキムチを作って
冷麺用のトンチミを確保しようと思ってます。

ま、でもソウルで食べるのが一番美味しいですよね〜。

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