田崎真也

詳細 2016年11月15日 04:45更新: 田崎真也さんが
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※ウィキより抜粋※

田崎真也（たさきしんや、1958年3月21日 - ）は、神奈川県座間市出生、相模原市出身のソムリエ、ワインタレント、料理評論家。

レストランで料理の修行中、ワインの世界に触れ感化される。その後本場フランスに渡り、ボルドー地方のワイン蔵を訪ね歩く。帰国後、ソムリエ日本一になる。（立花隆『青春漂流』に詳述）

有限会社サンティール、有限会社インターソムリエ、有限会社エルミタージュ、ヴィノテーク（ワイン雑誌）の各代表取締役社長を務める。田崎真也ワインサロン（愛宕山）主宰。また、レストランＳ、ワインバーカノン、焼酎居酒屋眞平をプロデュースする。

長野県原産地呼称管理制度ワイン官能審査委員長を務める。