熊崎さんの『Amazing “楽器”Cafe 3』を楽しんで来た。
楽器Cafeでのお茶会は3回目になって、馴染んで来ている。
早い時間はお好みの紅茶をお願い出来たので、一杯目はホットなのに涼しさを感じられるお茶。二杯目は眠気が覚めるお茶〜2種類を半分づつ〜。3杯目は爽やかさのあるミルクティー。
一杯目はミントの香りで爽やか。二杯目はウバとアッサムの濃い出しはきつ〜い&カルダモン、クミンの香りはアラビックな香りでイエメンのギシルに想いを馳せた。三杯目はジャスミンの蒸らしロイヤルミルクティーでさっぱり。
二杯目のふたつ。左はストレートで右はフレーバ。
差し入れに「すぱ〜くおはぎ」を作ったのだが、日和見って不発。
柑橘の香りがする、ちょぴっと辛みのあるおはぎになってしまった。
タンカンとブートジョロキアを加えたのだが、ブートジョロキアの辛みが弱かった。
ブートジョロキアを増やして精製糖の純な甘さで包むと良いとは熊崎さんの助言。
お茶を楽しみながら、"Burning Man 2015"の衣裳に付ける過去の衣裳のエンブレムを刺繍でチマチマ針仕事をしていた。
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