≪たまゆら茶会　霜月≫のご報告

本日の【たまゆら庵】は毎月恒例お茶とおしゃべりを楽しむ≪たまゆら茶会≫

「立冬」をテーマに、冬の空気が立ち込めてきて寒さが深まる時季におすすめのお茶をご用意

【茶譜】ウェルカムティー：水出しダージリンオータムナル
◆八宝菊花茶　◆橙茶鉄観音　◆糯米香熟沱　◆凌雲金絲紅茶
八宝菊花茶は、杭白菊の蕾である胎菊茶に茶葉や乾燥果実などをプラスしたこの時期の身体が喜ぶブレンド

【お茶うけ】
◆シルクスイートとふじりんごの茶巾：しっとり感が人気のさつまいもシルクスイートを蒸して、甘みと酸味のバランスがいいふじりんごのコンポートを加えて茶巾に。砂糖などは加えず素材の甘さのみで仕上げました
◆茶梅：無農薬黄熟梅を鳳凰単そう生姜香の茶葉と共に砂糖漬けにした贅沢な風味の一粒

今日は食用菊のレシピや最近口にした季節の果物のドライフルーツなど食べ物の話題が多かったでしょうか

お茶の香りと味わいの変化を楽しみながらいい情報交換もでき、豊かな時間となりました

強い風の中、お越しくださりありがとうございます

今年の締めくくりとなる次回の≪たまゆら茶会≫は１２月１５日（日）１４時から１６時
詳細決まりましたらアップしますが、ご予約は既に承っております
●連絡先：　台湾茶・中国茶のおもてなし【たまゆら庵】内田朱美　
ak14pearl★gmail.com　　（★を＠にかえて送信下さい）



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【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会　師走≫　１２月１５日（日）１４時〜１６時　詳細未定

≪季節のお茶会　秋≫
11月20・22日
9時30分〜12時30分、14時〜17時　19時〜22時の1日3枠
https://akpearl.exblog.jp/239545243/

≪ブドウの皮染めワークショップ≫≪菊の立体折り紙ワークショップ≫　１１月末くらいまで　
https://akpearl.exblog.jp/239607249/

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』＠きらりん堂≫　１２月１９日（木）詳細未定ですがワークショップは藁細工の馬作り