厚生労働省が「アカネ色素」が入った食品を食べないように呼びかけました。アカネ色素はハムやソーセージ・蒲鉾などの着色に使用される食品添加物で、ラットの実験で高い発癌性が認められました。製造業者および販売業者に自粛を要請するとともに、消費者にも

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