何気なく食卓に上ったハヤトウリの浅漬けを眺めて、急に懐かしさが込み上げてきた。ハヤトというくらいだからもともと東北のものではないが、震災前は近所のＨ子さんが栽培。いつもわが家に届けてくれた。それを洋辛子とともに浅漬けにするのだが、コリコリ

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