きのうイヌタデ属のミゾソバを紹介しました。タデと言へば「蓼食う虫も好きずき」と言ふ諺で有名です。人の好みは様々で、一般的には理解しがたい場合もあるという諺です。この辛いタデは特有の香りと辛味を持ち、香辛料として薬味や刺身のつまなどに用いられ

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