写真は順に＊釜揚げうどん・つけだれ・薬味・天ぷら＊鴨なんうどん＊つけだれ（卵液とダシ醤油）に追い半熟卵先日取り寄せた「山越うどん」丸○製麺の麺より、よほど旨い。ジャズダンス・インストラクターの梅津先生より教えていただいた逸品だ。つけだれだが

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