うどん祭りじゃ〜

写真は順に
＊釜揚げうどん・つけだれ・薬味・天ぷら
＊鴨なんうどん
＊つけだれ（卵液とダシ醤油）に追い半熟卵

先日取り寄せた「山越うどん」
丸○製麺の麺より、よほど旨い。
ジャズダンス・インストラクターの梅津先生より教えていただいた逸品だ。
つけだれだが、途中で足した市販の半熟卵がめちゃイケた。
温泉卵状のやつ。
うどんはもちろん、付属の濃縮タイプのダシ醤油もいいお味。
お取り寄せリピ決定なのだv(´∀｀*v)